【明報專訊】美國矽谷銀行紅酒支部總裁麥克米倫(Rob McMillan)日前發表年度紅酒產業報告，預測因為加州今年葡萄大豐收，再加上紅酒市場需求25年來首度下滑，今年美國紅酒價格恐創下5年來新低。 《CNN》報道，美國加州北部葡萄園2016年開始大規模種植，再搭配更具效率的採收技術，使得收成量每年漸增，今年更是大豐收。然而因為葡萄酒的市場需求下跌，這些過量產出的葡萄恐怕將會浪費。 葡萄園團體主席比特(Jeff Bitter)向媒體表示，這些多出來的葡萄可能會流向紅酒以外的第二市場，包括白蘭地(Brandy)製造或濃縮糖漿，然而這些市場通常不能讓果農保持足夠的收入。 報道指出，今年美國紅酒市場需求萎縮，銷售量是25年來首度下跌，許多消費者轉向購買烈酒或已提前調製的雞尾酒。對此，麥克米倫表示，紅酒產業應有所警覺，因為這顯示出紅酒並沒有得到千禧世代的青睞，而戰後嬰兒潮出生的中老年人，已經不足以支撐整個產業。 麥克米倫表示，消費者可以預期紅酒或葡萄製品大減價，或是以批發價格的成套促銷。
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