多囊卵巢綜合癥.萊菔子桃仁山藥瘦肉粥

[2021-10-13]

材料:萊菔子15克,桃仁10克,山藥30克,粳米50克,瘦肉適量。
製法:萊菔子、桃仁、山藥與粳米入水煮粥,至粥熟爛,加食鹽少許調味即成。
服法:月經前服用。
適用人群:用於脾虛痰濕之「多囊卵巢綜合症」的人群。

多囊卵巢綜合癥,是指在臨床上出現月經稀少或閉經,不孕、體毛增多、肥胖,並伴有雙側卵巢囊性增大的綜合癥。臨床多表現為月經不調,經行量少、有血塊、週期小腹脹痛、經常閉經、伴有不孕。漸見體胖、唇周、乳暈、陰毛、體毛增多且粗重,兩側卵巢均為囊性腫大。據不完全的資料報告,在生育年齡的女性發病率為5~6%,發病年齡高峰在20~30歲,約佔發病總數的85.3%。城市女性、知識型女性的發病率高於農村女性。根據症狀表現,屬於中醫學「月經後期」、「閉經」、「不孕」、「癥瘕」等範疇。

萊菔子,《日華子本草》:「水研服吐風痰,醋研消腫。」《本草綱目》:「下氣定喘,治痰,消食,除脹,利大小便,止氣痛,下痢後重,發瘡疹。」功效消食除脹、降氣化痰,這裡用之,主要用來化痰,由積聚而形成的卵腫。本品含少量揮發油,並含芥子鹼、芥子鹼硫酸氫鹽、萊菔子素以及生物鹼、黃酮等。本品生用或炒用均能增強兔離體回腸的節律性收縮作用、抑制小白老鼠的胃排空作用、提高豚鼠胃幽門部環行肌緊張和降低胃底縱行肌緊張性,炒用作用大於生用。炒萊菔子能明顯對抗賢上腺素對兔離體回腸節律性縮的抑制。本品水提物及所含芥子鹼硫酸氫鹽有顯著的降壓作用,其醇總提取物也有降壓作用。本品水提物對葡萄球菌及大腸、痢疾、傷寒等杆菌有一定的抑制作用。水浸劑對於多種致病性皮膚真菌有抑制作用。其水提物有一定的抗炎作用。

桃仁,是薔薇科落葉小喬木桃的成熟種子,屬活血化瘀藥,藥性平和,祛邪而不容易傷正。桃仁善清血中的壅滯,氣血凝滯、熱毒壅盛,就會成癰。所謂癰,用現代醫術語,就是化膿,囊腫的形成,痰多挾瘀,用萊菔子之餘,加些桃仁,有助囊腫的消退。

山藥為薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的根莖,主產河南、江蘇、湖南等地。霜降後挖採,刮去粗皮,曬乾而成「毛山藥」,再經炮製,搓壓成圓柱狀,曬乾打光,成為「光山藥」,此是我們現時在藥店所常見者。味甘、平,歸肺、脾、腎三經,藥性平和,不寒不燥,是滋補肺、脾、腎的良藥,現時市面上有新鮮山藥供應,可作煲湯、炒餸、煮粥之用,藥用療效,鮮品與乾品相同,只不過鮮品量重,使用時要多一些,乾品已蒸發水份,用量可以輕一點。這裡選用山藥,是消中有補,萊菔子負責消痰,去除囊腫,山藥負責補益,供應能量,支持萊菔子、桃仁去打仗,殲滅敵人。

黃潤波博士,香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士兼客席副教授,現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師,對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。

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