羊年未到 桃花先開
供應大減 料貴三成
【明報專訊】羊年「遲來了」，新曆下月19日才是大年初一，距今尚有41日，但部分桃花已開始開花，花農想盡辦法保生計，有人計劃讓早開的桃花多種一年，待明年才收割；另有人早有準備推遲栽種，推延開花時間，但仍料過年桃花供應大減，預計售價增三成。至於花商則指其餘年花供應不會受大影響，只擔心新年多雨，影響年花銷售。
有「桃花大王」之稱的桃花花農劉海濤早前投得13個維園年宵的攤檔，早料今年新年遲來，劉稱自己4年前已部署，去年推遲3個月才進行桃花「嫁接」步驟，故桃花可望推遲在農曆新年開花，照常供應。
桃花供應較上年大減八成
劉海濤表示自己在內地及本港的花園共種近3000棵桃花，當中480枝8呎以上的大桃花已全數獲預訂，其餘桃花主要供應熟客。他觀察到不少本地及內地的桃花一月初已開始開花，立春(新曆下月4日)和暖時可能「全開」，令過年桃花供應較去年大減八至九成。他計劃在年宵中擺賣300棵3至6呎桃花，當中3至4呎細桃花會由380元加價至500元。
本地桃花花農古啟麟則指自己農場種有400棵桃花，過往新年都會售出逾200棵桃花，但現時部分已開始開花，除非月底氣溫持續寒冷至攝氏12至13度，否則可能只有百多棵「晚熟」品種桃花應市。
留葉延花開多雨不靈
他稱，除改種植期較長、較遲開花的桃花品種「茶盅腳」，會利用摘桃花樹葉控制開花時間，天氣和暖時，暫不摘葉，讓葉片分薄營養，便可推遲開花時間。不過，他指去年多雨，很多桃花樹葉片被打落，無法以此方法延遲開花。
溫室蘭花未計劃加價
桃花料渴市，以溫室栽培、花期較易控制的蘭花會否在年宵大受歡迎？有「蘭花大王」之稱的蝴蝶蘭批發商、千葉園董事長楊小龍指言之過早，要視乎立春前後的天氣狀况才可得知今年年花供應量，但以溫室栽培的蘭花影響明顯較小。他指今年不計劃加價，視乎品種每株蝴蝶蘭售120元至500元。
憂新年天氣暖令花快開快謝
至於鮮花方面，香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春指鮮切花花農會視乎農曆年日子播種，亦會分階段播種，確保有花應市。他預料年花供應量正常，花價隨運輸及人手成本上漲增加一成。而鮮花零售商「繽紛」市場部經理高燕萍指花店會從世界各地採購鮮花，供應不成問題，反而擔心農曆新年多雨及天氣和暖，令年花「快開快謝」，影響銷售，或要減價促銷。
