不分黑白全下架 徒增恐慌
[2015.03.26] 發表
日本食品違規輸台事件引起軒然大波，食安專家提醒，對於食品輻射污染的認定應冷靜、專業，以科學儀器檢測是否真遭受污染。若產品只是在福島周邊5縣製造，主原料產地並非此處，輻射污染可能性就低，政府應釐清相關事證，貿然一竿子打翻一船人、全數下架，將造成民眾莫名的極大恐慌。
台大生物資源暨農學院長徐源泰說，輻射污染可用專業儀器檢測，食品是否有安全疑慮，可以查出來。食藥署應搞清楚這些日本進口食品是否真的對人體有害，再決定後續作為，「一刀砍下去全數下架是很偷懶的作法」。民眾過度恐慌，認為什麼都不能吃的後果，就是犧牲消費權益。
2011年福島核電廠事故後，鄰近的福島、茨城、櫪木、群馬、千葉等5縣市被列為禁區，此處生產的產品不可輸入台灣。台大食安中心執行長許輔指出，當時的考量是因輻射塵可能隨着空氣、水、土壤污染周邊環境，這些地方生產的作物恐有輻射污染之虞。
而本次的違規輸台事件，許輔認為，應分兩層面來看，一是不良業者竄改標示、偽造產地；另一為食品安全本身。前者涉及刑事責任，交由司法判斷，後者才是真的需好好思考討論的議題。
許輔表示，以這次被查出的茶飲、咖啡為例，若茶葉、咖啡豆主原料產地不在福島5縣市，只是在當地工廠製造輸出，那麼受污染可能性就很低。應由儀器檢測是否受污染，拿出科學實證。
徐源泰也提到，業者不應蒙騙民眾，但「看到黑影就開槍」的社會氛圍，更不可取，建議食藥署逐一了解產品原料產地，再來談論安全性。目前食品界積極推動生產履歷，就是希望從產地到製造、輸出完全透明，當食安事件發生時，可快速找出問題商品，而不會因為一顆壞蘋果，就倒掉一整籃的好蘋果。
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