小美純紅豆冰棒 大腸桿菌超標4.6倍

[2015.06.26] 發表
小美的「純紅豆冰棒」被檢出大腸桿菌超標,稽查人員25日進行查廠,工廠該生產線已經停工。(中國時報)

【明報專訊】知名的小美純紅豆冰棒大腸桿菌群竟超標!台中市衛生局抽檢市售冰品,發現知名彰化芳苑廠生產的小美「純ㄟ紅豆冰棒」,大腸桿菌群超標高達4.6倍;彰化衛生局表示,超標有可能是製成的環境污染,或是運送、儲存環境溫度升高所致,已要求同批號問題冰棒下架。

據《中國時報》報道,台中市衛生局抽驗市售冰塊冰棒,24件中有3件生菌數或大腸桿菌群數超標,不合格率12.5%。其中遠百愛買復興店販售雅方衛生冰塊、豐原冰行製造剉冰的冰塊,生菌數都超標;萊爾富豐商店販售的小美「純紅豆冰棒」則被驗出大腸桿菌群超標4.6倍,衛生局已要求不合格商品下架,並要求廠商限期改善。

57780枝 大半吃下肚

衛生局指出,大腸桿菌群標準值為每毫升100MPN以下,小美「純紅豆冰棒」卻檢出高達460MPN,由於生產工廠在彰化,台中市衛生移送彰化縣衛生局,稽查員到工廠進行查廠,並要求同批號全面下架回收、銷毀。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示,同批號、保存期限到2017年4月22日到期的問題冰棒、共產製1,926箱,每箱6盒、每盒5枝,共計有57,780枝,泰半已經被吃下肚了。

目前該生產線正在清理維修,已停止生產,林毓芬表示,已要求業者限期在兩周內改正,如果複檢沒過關,將依食品衛生安全法第17條,開罰3萬元以上、300萬元以下的罰緩。

遠百愛買台中復興店販售「雅芳衛生冰塊」生菌數超標1.5倍,豐原區「豐原冰行」自製販售剉冰的「冰塊」超標6.7倍,其中豐原冰行是自製冰塊賣冰品,供傳統市場賣冰品的業者使用,有不少民眾透過手搖茶業者、逼品店吃進這些不潔冰塊。

總公司在彰化的雅方食品,則是委託台中市輝智製冰廠代工生產衛生冰塊,雅方總經理林正明表示,這家合作廠商的商譽一向不錯,並無違規紀錄,如今被檢出大腸桿菌含量偏高,將會提高抽檢樣品數,也會要求代工廠從生產、輸運到上架都要嚴格把關。

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