【明報專訊】食物安全中心昨晚公布，在上水彩園邨百佳超級廣場抽取的馬友魚樣本，發現一個樣本含微量禁用的孔雀石綠，中心已知會涉事零售商違規情况，以及指令其停止出售有關批次產品，並會繼續跟進事件和採取適當行動。 相關批次已沒存貨 百佳表示，相關批次已沒存貨，並稱會跟從食安中心的指引。 食安中心稱，中心透過恆常食物監察計劃，在上水彩園邨百佳超級廣場抽取上述馬友魚樣本檢測，發現馬友魚樣本違規含孔雀石綠，含量為10億分之13。根據《食物內有害物質規例》，在本港出售的食物，不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控，一經定罪，可罰款5萬元及監禁6個月。中心會追查問題食物的來源和分銷情况。 中心表示，孔雀石綠是一種工業染料，被用作治理魚類疾病，內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用。
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