遊戲時間﹕喝茶必吃點心

[2019.02.22] 發表
(明報製圖)
遊戲一(明報製圖)
遊戲二(明報製圖)

【明報專訊】有一壺「靚茶」,又怎少得精緻的點心呢?小四S班一起到茶樓喝茶,發現不少有趣的點心文化!

■遊戲一

點心是香港及廣東地區最受歡迎的美食之一,「點心紙」上有很多選擇,大多分為大、中、小、特點和頂點,以區分價錢。點心的烹調方法多元,蒸、煎、炸、炒,一應俱全。小四S班點了滿滿一桌的點心,各款點心放在不同顏色的六邊形籠子中。部長說,如果他們可按以下方式排列點心,就能享折扣優惠呢!你能幫忙填上顏色嗎?

(見圖)

藍色=蝦餃

黃色=燒賣

綠色=叉燒包

紅色=腐竹卷

這些點心每款最少要三籠,每籠蝦餃需和兩籠燒賣相接,每籠叉燒包要和三籠腐竹卷相接。

■遊戲二

在茶樓喝茶,常看到食客用兩根手指輕敲桌面,這是表示「謝謝」的暗號。傳說清朝有皇帝微服出巡,與臣子一同上茶館。皇帝為了掩飾身分,站起來為臣子倒茶。臣子此時不方便下跪磕頭答謝,於是用手指輕敲桌面,代表雙膝跪地磕頭,暗號便一直流傳至今。

MoMo兔和大耳騮用手指玩遊戲,大耳騮三個回合都是贏家,你知道他們在玩什麼遊戲嗎?請圈出附圖哪三隻是大耳騮的手。(圖)

■遊戲三

台灣作家林文月曾撰文描寫「荷葉粉蒸雞」,與香港茶樓常見的「糯米雞」相似。以下是文章的選段,你能在括號內填上適當的標點符號嗎?

製作「荷葉粉蒸雞」的步驟分為二( )一是荷葉的部分( )另一是雞肉的部分( )荷葉多為曬乾成疊者( )在東門市場( )南門市場等較大的傳統舊市場才能買得到( )超級市場則多是配合現代化快步調生活而設,恐怕是不容易看到這費神費工夫的烹調用品( )

(答案見另文)

[智叻中文Smarties' 第395期]

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