食品供應商通知雜貨店秋季漲價 專家指9月底前衝高後料見回穩
[2022.07.14] 發表
【明報專訊】本國多家食品供應商再次通知雜貨零售商將於秋天漲價，過去一年食物價格已經以接近兩位數的幅度增加，新的通知預示着雜貨商將見到價格進一步上調。
據悉，漲價部分原因源於加拿大乳製品委員會(Canadian Dairy Commission，CDC)罕有批准牛奶年內第二次漲價。農場牛奶價格將自9月1日起每升提升2仙，相當於2.5%。乳製品加工公司也藉此提高自身貨品的價格。
加拿大拉克塔利斯公司(Lactalis Canada)已發信通知客戶，因應加拿大乳製品委員會漲價以及「通脹引發成本暴漲」，該公司的產品將於今年9月起在全國平均漲價5%。奶酪公司加拿大阿拉福茲公司(Arla Foods Canada)也發布類似通知，稱其產品將於9月加價，以反映牛奶原材料成本上漲，以及通脹對運輸和包裝造成的影響。
加拿大薩普托乳製品公司(Saputo Dairy Products Canada)同樣發信通知零售客戶稱，生產商面對生產成本飈升，以及飼料、能源和化肥成本上漲的情況，加上前所未見的通脹持續壓力，影響整個供應鏈的製造、能源、勞工和分銷成本，產品加價幅度在5%範圍之內，取決於貨品類別。
根據聯邦統計局上月發表的數據，加拿大5月食品價格比去年上漲9.7%，民眾到超市購買的所有東西都漲價。達爾豪斯大學(Dalhousie University)的食品政策專家查爾博斯(Sylvain Charlebois)指，食品價格可能在現在和9月末間衝至高峰，可能會上升至超過10%，然後才會慢慢放緩。
美國周三發布的通脹數據中，家庭消費的食物漲價幅度為10.4%，是自1981年來最大12個月增幅。查爾博斯指出，加拿大統計局下周即將發布本國6月數據，料也會出現類似增幅。
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