【綜合報道】饕客可能要傷心了，以下7種美食，將面臨短缺的危機：
1、意大利麵：因為氣候變化，意大利可能將無法種植硬質小麥。英國氣象局將發布一份報告，意大利硬質小麥產量將從2020年起開始減少，到本世紀末期恐怕會在意大利消失。屆時，意大利可能要依賴進口，才吃得到意大利麵了。
2、法國葡萄酒：氣候變化正在改變法國葡萄的甜度和酸度。氣溫過低、葡萄會增加酸味，太熱、又會增加含糖量。因此法國釀酒師公開呼籲，立即對氣候變化採取行動，讓葡萄存活下去吧！不過也有好處，全球暖化，讓法國葡萄酒增添新的味道。
3、阿根廷蜂蜜：從美國加洲到法國里昂，全球各地的蜜蜂群數量正在劇減。阿根廷作為全球第三大蜂蜜出口國，全球市占達22％，但從2006年開始，阿根廷就不斷遭受著水災侵襲，威脅蜜蜂覓食和採蜜，大量蜜蜂面臨營養不良。
4、越南稻米：越南稻米正卯足了勁漲價，但出口額也直線下降。「這項貿易越來越危險」，根據亞洲發展銀行最新發布報告，越南稻米產量將大幅下降。
不巧的是，越南的稻米正好依賴地勢低洼的湄公河和紅河三角洲，即使是微小的海平面上升，都可能給越南帶來災難性後果。
5、俄伏特加：伏特加，本意「生命之水」，也是俄羅斯和波蘭的國酒，在北歐寒冷地區十分流行。伏特加每年的市場銷售額高達120億美元。可是根據英國氣象局報告，在波蘭等地氣溫上升的威脅下，薯仔和小麥價格將上漲，這意味伏特加的價格很快就會飈升。
6、西班牙蔬果：根據歐盟最新公布的統計結果，西班牙年產水果蔬菜2.5萬噸，其中40％用於出口，每年出口值高達500億歐元，遠超過歐盟其他國家。然而，西班牙科學家最近研究發現，氣溫上升將把西班牙大部分土地變成沙漠，恐影響蔬果種植面積。
7、德國啤酒：由於氣溫上升、缺水嚴重，德國東部地區很多著名啤酒制造商的產量已直線下降。換成別的國家，可能考慮用其他穀物代替大麥來釀造啤酒，但是在德國是不可能的事，這裡的啤酒釀造有嚴格規定，絕不允許魚目混珠。歐盟最近出資近1000萬美元，幫助德國改建灌溉系統，只是為了種植德國啤酒的原料──大麥。
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