【明報專訊】溫哥華華埠一間知名中餐館昨日中午發生三級火警。大火產生大量濃煙，覆蓋整個華埠，在消防救火期間，餐館屋頂的空調主機的重量，令屋頂發生部分結構性坍塌，消防員不得不改變策略，使用雲梯從高空射水灌救。共有逾13部消防車，60多名消防隊員到場撲救，消防以「頑固」來形容該場大火。起火原因仍在調查中。
13消防車60消防員到場撲救
起火商舖為知名中式燒臘餐廳——金菊園，落戶華埠幾十年，今次起火，不少老華僑都大呼心痛、可惜。
溫哥華消防局發言人哈欽森(Brian Hutchinson)表示，昨日中午12時12分左右，溫市消防局接報，指位於華埠片打東街(East Pender St.)142號的一間中餐館發生火警，附近市民可見餐館屋頂冒出濃煙。消防員隨後到場，開始疏散人群，並將大火定為二級火警，進入火場撲救。
消防員隨後發現，火勢較為集中於該餐館建築的一樓半以上、屋頂與天花之間的位置，隨即由多名消防員身背水管，從起火餐館兩側建築架梯子而上，直接切割房頂及從側面牆壁鑿開水管等粗的小洞，灌救大火。昨日下午1時半左右，濃煙從洞口不停冒出，黑煙滾滾，遮天蔽日；不久後，房頂擺放的大型冷氣機組突然出現坍塌，下降約1.5呎，致屋頂結構不穩，消防員隨即決定，放棄屋頂及室內灌救，改由從外側，站在消防車雲梯上直接射水，主要防止火勢蔓延到鄰近建築。
哈欽森指出，約施救3小時後，由於現場仍伴有猛烈濃煙，且溫度極高，確認將火警升至三級，並開始疏散並封閉片打東街上夾緬街(Main St.)至魁北克街(Quebec St.)一整段路。
至昨日下午6時，消防隊員仍於現場撲救，濃煙不斷冒出，但已經將火勢控制在起火建築內，不會蔓延，而消防員昨晚留守現場監視。
起火原因仍在進一步調查中，據本地英文媒體報道，大火並不是由餐廳內部引起，而是屋頂的某些建築材料起火燃燒。
金菊園餐廳負責人昨日對媒體表示，餐館建築結構損毀嚴重，裏面仍有不少貴重的器械和設備，負責人非常想重開餐館，但目前來看，困難重重，至少在6個月後才能做出決定。
起火的金菊園位於華埠中心地帶，周邊還有多棟華埠歷史建築，包括中華會館、洪門分部等，大火位置令人觸目驚心。
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