記者了解到，該火鍋店的兩個傳菜機器人來自昆山某機器人公司，除此之外，該公司還生產炒菜機器人、迎賓機器人等一系列餐飲服務機器人，並於去年在廣州成立了子公司——廣州互米機器人有限公司，主攻華南市場，推動中國機器人在餐飲行業的應用。 記者聯繫到該公司銷售總監林卓暘，他向記者揭秘了機器人「傻強」的工作原理。「通過遙控器控制，機器人就可沿着製定好的路線，端盤送餐到指定餐桌號。在工作中，它則依靠全身10多個傳感器來進行識別判斷。例如地面上貼上黑色膠帶，它就可依靠底座上的傳感器對地面色差進行判斷，從而確定行走路線。頭部也有傳感器，當顧客摸一下它的腦袋，它就可感應到，立刻轉身離開。」 林卓暘表示，店家還可根據需要通過預先錄製的語音，輸入機器人系統。這樣，機器人就可以用各種方言或外語，與顧客進行「人機互動」。 林卓暘還告訴記者，公司還開發出了炒菜機器人、迎賓機器人、點餐機器人。例如炒菜機器人，通過程序的設定，機器人便會根據不同的菜品進行操作，出廠時就設有200道菜品的炒菜程序，店家可以根據自身需要自行增設菜品。 「我們是把炒菜程序進行分解，操作時，工作人員只需投入不同的食材和佐料，然後設定菜品程序，機器人便可根據不同菜品烹製要求，自動控制火候、時間、油量、翻炒程度等。」林卓暘說。
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