【明報專訊】安省現已展開本地精釀啤酒周，革新零售分銷促進業界增長。
安省由本月12日至21日舉辦本地精釀啤酒周，來自全省50多間的釀酒廠將推出他們的精心製作，讓省民嘗試充滿風土味道的新鮮啤酒。此際，省府正全力去革新啤酒的零售及分銷系統，開發更多的機會，讓省民品嘗道地而獨特的安省釀製啤酒。
這是自從取消禁酒令後最大的變革，因為安省將由今年9月起，擴大啤酒銷售點的數目至省內450間的雜貨店、超市，方便省民購買外更使到他們有更多的選擇，但也同時實施嚴謹的銷售管制，肩負起應有的社會責任。
省府開放賣啤酒之同時，也堅持承擔着保障社會的重任。省府將與所有新的啤酒銷售商合作，發展新的措施來支援酒精的安全飲用。省府將規定啤酒的售賣限於固定的時間，並在指定的、有圍欄的啤酒零售點內發售。省府亦會確保售賣啤酒的員工，都受過賣啤酒給公眾的適當訓練。
財政廳長蘇善民(Charles Sousa)說﹕「安省精釀啤酒名聞遠近。省府在2015財政預算案中創造機會，讓安省的小型釀製啤酒廠增長繁衍。省府提出多項有關精釀啤酒零售分銷的新措施，目的是要使到安省釀製啤酒增長，同時給消費者更多的選擇及方便。」
食品及郊區事務廳長李爾(Jeff Leal)說﹕「安省的啤酒釀製業正蓬勃發展，因為省民都渴望享用使用本地材料而釀製的啤酒。省府樂於與啤酒釀製廠合作，以提供眾多增長的新機會，以至業界能夠承受省長的農產食品增長挑戰(Agri-Food Growth Challenge)，於2020年創造120,000萬份工作。」
另據加新社報道，加拿大華裔花樣滑冰名將陳偉群(Patrick Chan)推出自己的冰酒品牌On Ice﹐體現體育與商機的完美組合。陳偉群3度奪得世界花樣滑冰競標賽冠軍﹐愛喝冰酒。
陳偉群啟動的品牌On Ice﹐是2013年雷司令(Riesling)白葡萄冰酒﹐出自尼亞加拉地區平岩酒窖(Flat Rock Cellars)。
24歲的陳偉群來自多倫多﹐他已多次探訪平岩酒窖﹐品嘗和揀選不同批次的酒品。
On Ice售價34.95元﹐平岩酒窖和釀酒廠網站有售。平岩酒窖總裁馬左尼奇(Ed Madronich)說﹐到今年秋季﹐這種冰酒會在安省酒舖上架。
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