食月餅調查:一成家庭食剩一盒

[2015.08.27] 發表
超過60個企業同團體簽驉u有營過中秋」約章,承諾唔送、唔收月餅做賀禮,實踐源頭減廢。「大撠迭v(後中)同環保署副署長陳偉基(前右四)噚日都有去見證簽署約章。(食德好提供)

【明報專訊】中秋節臨近,團體「食德好」由上月至今個月鷅穭W做鱄荂u月餅消費模式調查」,訪問340個家庭,結果發現54%受訪家庭有食剩月餅,當中更加有35%家庭會直接丟齯趥獢A其他就會送畀親友或者社福機構等。調查又發現,每個家庭平均食剩1.23個月餅,近一成家庭更加食剩一整盒;超過一半家庭話食剩係因為月餅太多,三成家庭就因為唔琱f味。

逾60機構響應「唔收唔送月餅」

環保署副署長陳偉基話,近年月餅浪費情G已經改善驉A但環保組織嚚晙d顯示,每年仍浪費超過100萬個月餅,情G好嚴重。

食德好鶾L去兩年鴾互賹`回收鰶W過2萬個過剩鴾趥獢A除魖茼萛a庭同月餅生產商,唔少係企業之間互相送禮造成。所以,食德好今年創辦全港首個「有營過中秋」約章,鼓勵企業同團體承諾今年唔向客戶送月餅,或者同客戶表明唔收月餅賀禮,暫時已經超過60間唔同界別鴷禶~、大型商場等響應簽鰿驤飽A包括世貿中心、南豐集團同教育學院等。

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