惠康急凍魚柳水銀超標 即時下架

[2015.09.05] 發表

【明報專訊】食安中心昨晚公布,上水名都廣場惠康售賣的急凍青衣魚柳,被驗出水銀超出法例標準3.4倍,須立即停售。食安中心已知會涉事超市,並考慮檢控。惠康回應稱關注事件,即時指示所有分店將有關產品下架,如顧客對所購買產品有疑問,可帶同收據及貨品到分店換貨或退款。

食安中心在上水名都中心地下惠康超級廣場抽取急凍青衣魚柳檢測,發現含百萬分之2.2水銀,超出法例標準的百萬分之0.5。該預先包裝急凍青衣魚柳到期日為2016年7月24日,來源地為新西蘭,由新華海產(香港)有限公司分銷。

食安中心發言人表示,攝取大量水銀會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力,孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等應避免進食體型較大或捕獵性魚類,以減低攝入過量金屬污染物,避免損害胎兒和嬰幼兒健康。

據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,最高可被罰款5萬元及監禁6個月。

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