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何謂適量喝酒?
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[昔日明報]

 
副刊
 9大清新口氣食物
溫牛奶 花生 茶葉

「口氣」總是令人尷尬,尤其是吃完大蒜等食物後,很多人總隨身帶著口香糖來遮擋異味。國家高級營養師、北京營養師協會理事熊苗指出,其實吃下面這些食物,比口香糖更管用。

溫牛奶

吃大蒜後,只需喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。這是因為牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應,可以有效祛除蒜味。喝牛奶時最好小口慢咽,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且喝溫牛奶效果會更好。

茶葉

進食大蒜、羊肉等食物後,及時用濃茶漱口或將一小撮未泡過的茶葉,分幾次放入口中,慢慢咀嚼,待唾液軟化茶葉後再咽下。此方法還可祛除一般的口臭。

花生

吃過大蒜等「重口味」食物後,嚼幾顆熟花生可以祛除口臭。因為花生含有140多種天然芳香物質。

香芹

香芹有助於消除口中異味,包括煙味。而且嚼的時間越長效果越好。薄荷葉、蒿葉、桉葉、迷迭香葉和豆蔻等也能起到同樣作用。

柚子

新鮮的柚子去皮食肉,細嚼慢嚥,能消除飲酒後口中的異味,還能解酒,有消食健脾的功效。

檸檬

吃過大蒜後,可在一杯沸水里加入一些新鮮檸檬汁,直接飲用,可祛口臭。

金橘

取新鮮金橘5-6枚,洗淨嚼服,有芳香通竅、順氣健脾的功效。

丁香

丁香被人稱為「古代的口香糖」,不僅能對口臭起作用,還能治療牙痛、口腔潰瘍等。取藥店買來的乾丁香1-2粒,含在口中即可。

山楂

鮮山楂2-3顆,洗淨,帶皮一起嚼著吃,吃完後用清水漱口。吃山楂的過程本身就是一個「潔齒」的過程,可以明顯祛除口腔裡的異味。

 
 
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