一例一休農業須增聘人手 農產恐漲價三成

[2016.12.23] 發表
一例一休實施後,農產業需有更多人參與輪班以維持產線運作,人手短缺的問題更趨嚴重。

【明報專訊】台灣《勞基法》一例一休、加班費加成今天起實施,對各行各業帶來一定衝擊。其中,農產企業須有更多員工參與輪班,加班費也提高,有農企主管預計,未來人事成本至少增加15%,且本地農業長期嚴重人手短缺,經營壓力雪上加霜。學者則指出,農企成本恐轉嫁給消費者,農產品將面臨10%至30%漲幅。

台灣知名設計師吳季剛的父親吳昆民經營的農企,旗下有飼料工廠、養豬場、肉品分切廠及餐廳等「一條龍」事業,他說,目前公司員工約有200人,但仍有20%的人手短缺,保守估計還需要補充40到50名人才夠。

此外,公司位處雲林,本來就缺乏人力資源,尤其旗下有餐飲服務業,每逢周末或連續假日就特別忙碌,「有時給員工加班費,他們也不一定願意加班」,只能聘用更多人加入輪班,一定會增加企業的成本。

另一家農產公司的董事長侯兆百則表示,農業採收有其季節性,農閒時可讓員工多休,但一到收成時,工作量就會變大,容易出現人手不足,一例一休實施後,除了多給付加班費外,就只能增聘臨時工協助,整體人事成本恐增加15%。

吳昆民指出,要讓員工收入提高,同時又能放更多假,可說是魚與熊掌,難以兼得,沒辦法一次解決兩者間的問題。林業生產合作社理事主席蔡瑞鴻直言,政府政策必須盡量配合,若企業勞動條件不佳,只怕更難聘到年輕人加入。

農改研究團負責人杜宇亦指出,養殖、栽種等農產業類型,每逢採收期就需要大量人力投入,另一些加工廠、休閒農業等全年運作的農產業類型,則是有持續性的人力需求,兩者都會受到一例一休衝擊。對此,農企很可能把成本轉嫁到消費者,未來農產品價格勢必調漲,每項產業須反映的成本不同,估計漲幅約10%至30%。

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