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韓國爆發口蹄疫情,大批牛隻被宰殺。(網上圖片)
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[昔日明報]

 
國際
 口蹄疫禽流感夾擊 韓國「有肉不敢吃」

韓國政府周四發出口蹄疫最高「嚴重」警報,全國家畜市場陷入停擺。該國繼禽流感牽動蛋類和雞鴨等家禽供應後,如今又鬧口蹄疫衝擊奶類和豬牛肉類消費信心,「有肉不敢吃」,牛肉專賣店等食肆門可羅雀,食品市場也面臨寒冬。

韓國畜牧業的口蹄症疫情迅速升級,代總統黃教安周五表示,已要求政府部門考慮派軍隊協助抗疫。黃教安與流感專家及官員開會時,下令檢疫官員盡快決定,是否有需要為全國的豬隻及牛隻檢疫,以防感染個案增加;如果檢疫部門人手不足,應調動軍隊協助。黃教安亦下令部門需盡力阻止疫情擴散至豬隻。

殺牛20萬 食店嘆反貪法後「雪上霜」

韓國忠清北道、全羅北道及京畿道三地的農場均爆發口蹄症,當局已將口蹄疫情的預警級別上調至最高的「警戒」階段,是7年來首次。 隸屬忠清北道報恩畜協的韓牛專門店周四晚市營業額不到平日兩成,店市抱怨說:「傳媒不該發放埋葬感染口蹄疫牛犢照片或影像才是。消費者不安感已經夠大,而且頻頻見到厭惡場面,誰還想吃牛肉?」忠清北道井邑市40餘家韓牛專門店景G相若,一些食肆甚至見客少而決定休業。業界稱去年實施反貪倡廉的「金英蘭法」限制許多行業人士唱酬食宴開支已影響他們的生意,現在更雪上加霜。

韓國忠清北道和全羅北道分別於周日、周一出現O型口蹄疫病毒個案,到周三京畿道新增A型口蹄疫病毒個案。當局因見首次短期內出現兩種病毒可能加重疫情,故加強控制疫情措施,包括從周四至下周六禁止全國農場運輸活畜,勒令農場徹底消毒及嚴格限制人員出入,並大舉屠殺近20萬頭牛。

韓國的牛肉市場有逾半由美國、澳洲等地輸入,但逾九成豬肉卻是國產。政府表示關注供求市G和物價,必要時將擴大相關入口。口蹄疫導致供應下跌,疫情爆發至今未滿一周,據畜產物品質評價院調查,一等級韓牛1月31日每公斤批發賣15,653韓圜,2月8日賣17,242韓圜(19.7加元),升幅達10.2%。同期豬肉批發價由每公斤4329韓圜升9.9%至4757韓圜(5.42加元)。超市Homeplus負責人說: 「牛肉、豬肉價錢變動不單只受供應左右,消費信心亦是一大影響。除了口蹄疫,禽流感影響也在持續。」

TrendMonito訪問1000名男女消費信心民調顯示,25.1%受訪者表示,家禽消費較尋常減少一半,22.6%減少超過一半,10.7%更完全不買。有兩名年幼子女的44歲主婦文氏面對食材供應減少、價格升高也很是苦惱:「又禽流感又口蹄疫……蛋不吃了,食豆腐。暫時也不會飲牛奶,考慮用外國芝士代替。」(中央日報/韓聯社)

 
 
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