滇瑪卡「神話」幻滅 全民瘋種植致價格暴跌
[2017.04.08] 發表
【明報專訊】被冠以「壯陽聖品」的瑪卡於2011年被引入雲南麗江，獲當地政府大力支持發展，並納入規劃，目標於2020年打造成百億產業，高峰時炒至每公斤1200元(人民幣•下同)。然而內地記者近日到麗江玉龍縣黃山鎮、太安鄉兩個「中國最適合種植瑪卡」的鄉鎮採訪，卻發現已沒有農戶種瑪卡。原來，當地太多人種植瑪卡，導致供過於求，回收價暴跌至每公斤約10元左右，所有農戶都因此虧本，瑪卡「神話」也隨之幻滅。
太安鄉吾竹比村村民和萬禮表示，2012年及2013年，只有少數農戶種植瑪卡，惟瑪卡鮮果在當時經已賣到320元一公斤，「看到他們發了財，我們特別眼紅，心裏不是滋味」。惟在後來，因為坊間大量吹捧其「保健及藥效」，導致瑪卡價格水漲船高，黑瑪卡乾果甚至被賣到20000元一公斤，令全村人開始改種瑪卡。
吾竹比村民表示，在2015年，他們也因為瑪卡而賺到不少錢。然而，據麗江市生物資源開發創新辦公室數據顯示，麗江瑪卡產業基地已突破14萬畝，超出年度計劃面積8萬畝，有6萬畝瑪卡需要額外尋找收購者，市場供需差距突出，結果一瞬間，瑪卡的回收價暴跌，甚至很多人乾脆不收，令農戶損失慘重。以和萬禮為例，他拿出40萬元種了80畝瑪卡，結果卻賣不到2萬元，「吾竹比村300多戶人種瑪卡，每家都虧了，多的虧四五十萬，最少的也虧五六萬。」
由於種植瑪卡的條件極為苛刻，對土壤肥力需求極大，通常要種一休三，甚至休耕七年土地才能恢復，結果大批農民只能夠改種對土壤肥力要求較低的薯仔。然而由於家家戶戶都種薯仔，但薯仔質素因土地肥力低而不太好，加上數量太多無人能夠接收，農戶又賣不出去，陷入窘境的農戶慨嘆看不到前路。
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