切菜時薪17.5美元 進特朗普酒店工作比哈佛難

[2017.04.08] 發表
芝加哥特朗普酒店內sixteen餐廳的工作競爭激烈,廚房助手錄取率低到只有0.25%,而且還需經過酒店企業最高層審核。(酒店官網圖片)

【明報專訊】儘管特朗普總統多項政策被認為「對移民不友善」,但進入時薪高、福利好的芝加哥特朗普酒店工作,卻幾乎是所有從事餐飲服務移民的最大夢想。

職業培訓專家表示,正因相當熱門,要應徵特朗普酒店餐廳的基層廚房助手,也都需通過一整天至少五個高級主管的的層層面試,才有可能獲聘,「錄取率只有1%,比錄取率超過4%的哈佛大學還難」。

當地一家華人諮詢服務處表示,特朗普酒店基層入門餐廳廚房助手,最低時薪達17.5元,比起其他醫院、一般餐館、學校約12到14元的起薪,高出約50%,「的確是很多學員心目中的首選工作地點」。

正因福利好、時薪高,儘管申請困難,工作壓力比較大,每次特朗普酒店徵才時,應徵者總是蜂擁而來。應徵特朗普酒店附屬餐廳的廚房初級助手,錄取率約1%,而想要進入酒店內的著名餐廳Sixteen工作則更難,平均錄取率0.25%。

根據指出,酒店廚房助手要經過部門經理到區域總經理的面試,「面試至少一整天」,如果要到酒店星級餐廳服務,不但基本要英語流利,而且要「守口如瓶」,特朗普酒店十分重視隱私,尤其在常有名人出入的地方服務,人事部更注重這項職業道德,他提到,曾有人去應徵時,因為在酒店看到熟悉的人而大聲打招呼後,就被直接取消面試資格。

要求嚴格卻還是吸引前仆後繼的應徵者前往,除了時薪與福利誘人外,從特朗普酒店離職的員工,幾乎都非常容易找到更好的工作,也是進入特朗普讓人趨之若鶩的主因,一位在特朗普擔任一樓門房的女華人員工,才在酒店工作六個月,就被其他酒店以「督導」身份聘走,另有一位擊敗各路英雄,進入Sixteen餐廳廚房的基層助手,工作一段時間離開後,很快就找到時薪45元的相關工作。

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