中華智叻星：盂蘭勝會 民間習俗
【明報專訊】中國不少地區於盂蘭節舉行盂蘭勝會，香港則以潮人盂蘭勝會最為聞名，持續舉辦了百多年，目的是超渡孤魂、拜祭神靈、祭祀祖先、行善積德等。盂蘭勝會雖具有迷信鬼神的成分，但亦是國家級非物質文化遺產，有傳承文化的功能。讓我們和小四S班一起看展覽，認識盂蘭勝會的神棚和習俗吧！
派平安米
行善積德，除了要救濟孤魂，亦要幫助在世的人。祭拜儀式結束後，主辦單位往往會派發平安米，幫助貧苦大眾，積功德，做好事。非物質文化遺產辦事處博物館二級助理館長梁明穎指不同地方的盂蘭勝會習俗亦有不同，在福建，儀式結束後會有「搶孤」儀式，一來讓貧苦大眾有機會搶得祭品；二來藉喧鬧的爭奪聲告訴鬼魂：「盂蘭勝會已經完結，趕快回去吧！」(圖一)
大士棚
立旻同學(圓圖)一看到紙紮的「大士王」，立即說「好驚」、「好恐怖」！梁明穎解釋：「每個盂蘭勝會，都有一個大士台，裏面供奉大士王。據說它的作用是震懾聽誦經的鬼魂，希望他們守秩序，不要到處走和搗亂，維持治安。」參與盂蘭勝會的潮州人相信，鬼門關一開，只要有大士王看守，鬼魂就不會離開會場。盂蘭勝會結束後，參與活動的人就會把大士王火化。(圖二)
米棚
傳統盂蘭勝會有眾多儀式，勝會中的米棚放置白米、飯山、包山、芽菜豆腐等食物，都是祭品。為何祭品並非大魚大肉，莫非是「呃鬼食豆腐」？非也，原來相傳水質食物較易讓鬼魂進食。此習俗引伸出俚語「呃鬼食豆腐」，形容說話難以置信。(圖三)
戲棚
戲棚會上演神功戲，神功戲演的都是潮劇，即以潮州方言演唱的戲劇，傳承潮州戲劇文化。(圖四)
■知多點
為何迷信？
古人崇拜鬼神，希望能趨吉避凶，亦用鬼神之說解釋雷電、降雨、地震等自然現象與自然災害出現的原因。現今很多現象已能以科學解釋。正如《論語·述而》記載孔子說過：「子不語怪力亂神」，意思即孔子不談鬼神之說，亦有不應依賴鬼神之說，而要思考現象背後原因的意思。
[智叻中文Smarties' 第344期]
