美食季開始
四月有口福!

[2018.04.07] 發表
Toronto Coffee and Tea Expo
California Wine Fair
Toronto sandwich festival
Tea Time at the Inn
Tea and Tour Sundays

天氣漸暖,連味蕾也會隨著季節蘇醒過來。進入四月之後,多倫多城中的美食活動就開始升溫,各種主題逐個登場:從咖啡茶飲到三明治、葡萄酒……所以吃貨們也趕緊走出冬眠、做好動口動手的準備吧!

多倫多的美食活動大致可以分成兩大類型:一類在夏季比較常見,簡直就是大型戶外派對,有各種小攤聚在一起供大家「胡吃海喝」,享受戶外的休閒時光;而另一類則相對更加專業,把某項食物或者飲品的眾多品種彙聚在一起,讓人可以仔細比較品評,區分其中差別,從而尋找最適合自己的一款。這個月多倫多的幾個較大型的美食活動就屬於後者,正是讓「美食家」們大飽口福的時候!

咖啡茶飲展

多倫多人對咖啡和茶的熱情可說是眾所周知,儘管各類連鎖咖啡店和各種獨具特色的小眾茶飲店遍佈城中大街小巷,且不時有新店湧現,卻仍然難以滿足多倫多人的需求。而對於咖啡茶飲深度愛好者來說,哪裡能買到最適合自己口味的咖啡豆和茶葉,也是值得時時關注的重要問題:超市中的「大路貨」常常不能滿足口味,而平常也較難有機會接觸到眾多不同的供貨商,少有機會直接比較。

所以下周周末將在Evergreen Brick Works舉辦的2018咖啡和茶飲展,就是愛好者們不可錯過的活動了:本地數十家咖啡店、茶店以及供貨商共同參展,他們的咖啡師、調茶師們不僅會提供各種飲品供大家嘗試,還會分享關於咖啡或者茶飲的各種文化。從日式的玉露和抹茶,到南亞風格的Chai,從非洲烏干達到中美洲洪都拉斯的咖啡豆……花一個下午的時間,慢慢嘗遍這些不同的風味,尋找到自己最心水的那一種咖啡茶飲,不亦樂乎?

Toronto Coffee and Tea Expo

時間:4月14-15日,11am-6pm

地點:Evergreen Brick Works, 550 Bayview Ave, Toronto

入場票價:$15

查詢:https://torontocoffeeandtea.com

加州葡萄酒展

在北美地區,加州可以說是最大的葡萄酒產區。長年陽光燦爛、氣候穩定的加利福尼亞,產出的葡萄酒風味和安大略也有所不同,比如那帕山谷(Napa Valley)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)因為口味層次豐富,就被認為可以和法國波爾多地區的赤霞珠媲美!而總體來看,加州也絕對是新世界葡萄酒最突出的代表。

所以對於對於葡萄酒愛好者來說,將于4月份來到多倫多的加州葡萄酒巡展會就不容錯過了:屆時將有來自加利福尼亞150多家釀酒廠的400多種葡萄酒供愛好者品嘗,這個加拿大最大型的加州酒展絕對是深度體驗葡萄酒的好機會!

California Wine Fair

時間: 4月23日, 7-9:30pm

地點: Fairmont Royal York Canadian Room 100 Front St W Toronto

票價: $85

查詢: www.calwine.ca/

三明治美食節

三明治聽上去只是一種非常簡單普通的食物,但好吃的和不好吃的三明治可謂是天地之別。怎樣的三明治才好吃?尋找答案的最好途徑可能就是這個月多倫多將會迎來首屆「三明治美食節」了:本地受歡迎的特色三明治店將彙聚一堂,從肉食愛好者的心頭好,到夾雪糕的小清新……雖然都是三明治,但不同的色香味卻會提供迥異的味覺感受。

$35的票價對於午餐來說好像有點小貴,不過重點是可以有難得的機會一次品嘗到眾多的不同口味三明治,甚至還可以學上幾招搭配方法,讓以後自己製作的午餐三明治也更加可口!除此之外,美食節上還會有名廚現身,並且會舉行三明治設計大賽,看看這最常見的食物可以玩出些什麼新花樣!

Toronto sandwich festival

時間:4月22日, 11am-2pm; 3pm-6pm

地點:Artscape Wychwood Barns 601 Christie St, Toronto

票價:$35

查詢:www.sandwichfest.ca/

博物館品茶

除了以上美食活動之外,四月天氣漸好,周日午後出門還可以到歷史博物館小坐,喝一壺茶、吃點小餅乾。多倫多的Montgomery's Inn和Gibson House Museum就提供這樣的飲茶室,在歷史建築堨蟛籵迨腄C

Tea Time at the Inn

時間: 每周日1-4pm (4月29日除外)

地址: Montgomery's Inn 4709 Dundas St W, Etobicoke

價格: $7

查詢: www.toronto.ca/montgomerysinn

Tea and Tour Sundays

時間: 每周日1-4:30pm

地址: Gibson House Museum 5172 Yonge St, North York

價格: 包含在門票中(門票$8)

查詢: www.toronto.ca/gibsonhouse

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