河斷田裂 萬呎水稻化乾草 蕉徑農業園明年動工 水利考慮極端天氣
【明報專訊】每年4、5月的天氣本應雨多、潮濕，但今年5月持續酷熱，昨日再創高溫35.3℃，本月首28日雨量只有57.5毫米。本地農民都為缺水煩惱，元朗牛潭尾有農場因此棄耕逾半農田，1萬呎水稻田更乾得龜裂；逢吉鄉有菜田則因天旱多蟲，葉菜被咬得「體無完膚」，無法出售；至於政府計劃發展農業園的蕉徑都缺水。
明報記者 植敏欣 許芳文 李詠珊 曾映妹
政府計劃明年在古洞南的蕉徑動工發展農業園，在蕉徑務農的譚偉文說，蕉徑水源不多，部分農田「不太夠水用」，平日只需一至兩天澆水一次，近日要一天澆水兩次。譚稱曾聽說農業園會從古洞水塘引水耕種，「水源如何接駁呢？蕉徑農夫都不清楚」，有蕉徑農夫擔心農業園發展影響本身的水源。據了解，政府正為農業園設計水、電等基礎設施，水利工程會考慮如何應對天旱等極端天氣，料今年底至明年初完成設計。
至於靠河灌溉的農地都受水位下降影響，元朗牛潭尾新興農場位處雞公嶺下，靠雨水積聚在山上的河來灌溉6、7萬呎田。負責人Mole說，靠近農田的河斷流近1個月，而上游河水不足以灌溉全部田，逾半已棄耕，剩下2.7萬呎田中，有兩萬呎已種水稻，幾塊水稻田分佈山坡上，惟較低處的兩塊田因為缺水已乾得龜裂，裂縫闊得可放入一隻手指，深約10厘米，田中稻苗亦枯黃，料難再挽救，估計損失150斤米。
負責人：唯有等城市人體會失收
稻米失收，難用金錢計算。Mole說，農場在每年4至7月會種兩造米，每次都會招募30至40人夾錢買種子，一起插秧，然後分享成果，但今年無收成，失去的不是金錢，而是所有人的心血都化為烏有。他亦無奈地笑說，「唯有等城市人體會一下失收的滋味」。不過，Mole說他會努力救農場另外1萬呎稻米，將該些收成分予參加者。
除了水稻變乾，Mole說，芋頭田已全缺水，原本料有50、60斤收成的芋頭已失收，粟米則仍可「捱」一段時間，但料收成不會多汁；農場本供菜予一些鄰近居民，但近月因缺水已停供應。他又說，有兩塊田幾星期前已經開墾，準備種「端午米」，現仍一直等待下雨。Mole說笑「已跳了3星期求雨舞」，唯有盼天盡快下雨。
逢吉鄉農場葉菜曬燶 無雨水蟲害多
八鄉農夫爭水灌溉打架
元朗逢吉鄉一有機農場負責人朱晉良亦稱，10多萬呎農田有一半失收，「水蒸發太快，沒那麼多水可淋」。他指除了葉菜曬到燶，蟲害也多，「有雨水會浸死菜蟲，無水，蟲自然多，菜葉被咬到無法賣」。他預計單是5月損失10多萬元，6月收成料減半。
除了望天打卦，據了解，近日有在元朗八鄉的農夫因為爭水灌溉而打架。
Mole三代務農 指高鐵工程後見斷流
牛潭尾工程多，1997年建濾水廠，近年建高鐵通風樓隧道。三代住在牛潭尾耕種的Mole說，以往雨季河流會氾濫，1990年代更試過大範圍水浸，需平整河道，惟濾水廠建成後水資源大受影響，高鐵工程後，更見河流斷流，去年4、5月斷流兩周，今年特別嚴重。
港鐵回應稱，早年在牛潭尾挖掘豎井，並建大江埔至牛潭尾段隧道，以配合高鐵香港段建造項目，需要抽地下水，2016年已完成建造工程，並停抽水，據監測數據顯示，工地附近範圍外的地下水位，與施工前平均水平相若。
漁護署昨回覆，暫未有農民就酷熱及乾旱求助，但有農民反映水源開始短缺。該署會繼續留意天氣情?，相信雨季來臨時情况會改善。
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