兩周前查出問題 昨日仍未改善
新旺角廣場Food Court歇業 食肆整頓衛生料今重開
【明報專訊】繼早前萬錦廣場Food Court有店號因有鼠患和害蟲入侵被勒令歇業整頓後，萬錦市7號公路夾堅尼地路的新旺角廣場Food Court，昨日亦被衛生督察封查，Food Court內的店號，因為衛生理由全部歇業。
約克區公共衛生局是按照安省保障衛生和保護衛生法案，勒令這些店號即時停業。
被勒令停業的店號，都按例貼出衛生督察發出的紅牌，上面清楚列明，查巡的衛生督察是按照安省保障衛生和保護衛生法案(Health Protection and Rrotection Act)內第13章，勒令相關店號停業。
本報記者昨晚到訪Food Court，廣場內除了一間分隔開售賣Waffles的獨立店號仍然營業外，整個Food Court都已歇業，現場見只有市民在餐檯上下象棋。據悉，約克區公共衛生局是於兩周前到此巡查，發現其中有食肆衛生情況不理想，要求食肆改善。昨天衛生局人員再到場檢查，發現情況並未改善，於是勒令整個Food Court的食肆關門歇業，搞好衛生，若今日通過檢查，則可重開。
約克區公共衛生局發言人卡西扎尼夫(Patrick Kasebzarif)回應本報查詢，2018年迄今﹐約克區成千餐館中﹐總共有28間因檢查不過關需要暫停營業。發現老鼠行蹤﹐是餐廳必須關門的3大原因之一。
吃紅牌暫停營業的3大主要原因是﹕
第一﹐餐館清潔不夠﹐影響其運作的衛生。
第二﹐餐廳對於防止老鼠等害蟲進入自家地盤﹐做得不夠。檢查人員從各種表現中看出蟲害蹤跡。
第三﹐餐廳被檢查人員發現﹐可能導致食客中毒。
約克區域政府公共衛生局是按照其下「食肆安全」(YorkSafe)檢查區內的食店。早前本報便報道在萬錦廣場內的Food Court﹐有2間食肆最近被衛生督察勒令關門，主要原因都是發現害蟲或老鼠蹤跡。
這是自今年8月以來，萬錦廣場內先後有4間食店(3間在廣場的Food Court內，1間在廣場內)被衛生督察勒令停業，而被勒令停業的食店，都有害蟲或老鼠入侵的問題。被勒令停業的食4間食店都因有害蟲或鼠患而被要求閉門整改﹐需要再次檢查獲得衛生督察批准後﹐才能重新營業。
