港豬農啟不合作運動 促屠房日日清
[2018.12.25] 發表
【明報專訊】本港豬農不滿政府防控非洲豬瘟的部署，昨啟動不合作運動，禽畜業聯會指43個持牌豬場中，逾30個拒絕漁農自然護理署登記豬數目及用藥資料。聯會最新爭取屠房「日日清」，進場豬須於翌日中午前屠宰；至於業界早前要求爆疫時盡殺場內豬，最新改為僅銷毁感染批次，其餘批次經檢測後可出場。
不再要求停內地豬輸港
據了解，上水屠房日宰約4000隻豬，過夜豬達3000隻。對於「日日清」有否困難，禽畜業聯會副主席林榮源說「要做一定做到」，將於周五與漁護署開會。至於中港兩地豬分流，他指與買手及荃灣屠房等商討過，若集中在荃灣宰本地豬，將增運輸成本，未必可行；目前停入內地豬亦不可能。
漁護署回覆稱昨已與豬農會面，釋除業界疑慮。該署指若豬場發現有豬染非洲豬瘟前96小時曾有豬送往屠房，該場的豬不論是否染病，將全部銷毁，其餘在屠房的活豬須經檢疫方可應市。屠房已採取嚴密生物保安措施，且非洲豬瘟病毒潛伏期最少96小時，豬在屠房一般只逗留不逾兩天，互相感染而病發機率甚微。
另外，近日內地供港豬減，由上周五4390隻減至前日1874隻，昨回升至3193隻。連同本地豬，同期平均拍賣價由每擔1061元升三成至1402元，昨回落至1236元。鮮肉大聯盟理事凌偉業稱，內地供港活豬送至深圳時，會在清水河中轉站觀察6至8小時，上周六有兩隻豬在中轉時死亡，整批需扣檢，令本港供應一度減，最終確認沒染疫，照常放行。
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