基因改造三文魚場准投產 明年應市

【明報專訊】加拿大環境部門正式批准開辦基因改造三文魚場，首批魚穫料將於明年第四季上市。儘管政府和有關公司表示這種快速生長的三文魚安全，但爭議猶存。

生長周期減半 未釋疑慮

美國生物科技公司「水賞」(AquaBounty)周二(2日)宣布，其位於加拿大東部愛德華王子島的基因改造三文魚場獲准商業營運，公司將盡快開始蓄養其專利的基因改造三文魚，預計年產量達250公噸。「水賞」在該島上的研發中心，培育出在染色體植入改造基因的大西洋三文魚「水優」(AquAdvantage)。公司稱，「水優」只需要16至18個月就會成年，較野生品種需時28至36個月短。公司將用陸上養殖池培育，聲稱比傳統海洋魚籠養殖法的碳足�[少，亦不會出現基因改造三文魚走失進入大自然的風險。

美、加分別於2015年和2016年評定「水優」三文魚可安全食用。該公司於3月初獲美國食品及藥物管理局批准，把「水優」三文魚卵輸往其美國印第安納州的陸上封密設施培育再銷售，預計將於明年尾推售。

不過，美國要求附上「生物工程」(bioengineered)食品標籤，加拿大則沒有同類要求，或使人在不知情下進食基因改造三文魚。

環保人士和消費團體擔心這類基因改造食物長遠會危害人類健康，脫逃入天然環境的基因改造魚也可能會危害自然生態。

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