華埠商戶淡對首階段重啟 怨規定限制多嘆生意難做
[2021.06.10] 發表
【明報專訊】隨着安省將從明天(11日)起進入重啟經濟第1階段﹐多倫多中區、東區唐人街的一些商戶也在準備陸續開張。不過也有商界人士稱﹐第1階段開放﹐範圍有限﹐規定多﹐對恢復生意幫助不大。
多倫多華埠商業促進區主席雷普信昨天說﹐他正在準備自己酒吧露天茶座的開張﹐需要清潔桌椅﹐打開遮陽罩等﹐估計到今天(10日)下午﹐一切才可以就緒。
他的酒吧有7位員工﹐這次打算請回3位﹐準備開工。
談及此次重啟經濟的前景，現在疫苗接種雖然進度不慢﹐但還沒有為最終完成全民接種疫苗做出保證。此外﹐1年多以來的疫情氾濫﹐嚇壞了許多人﹐從服務恢復﹐到顧客恢復消費﹐還有一定的時間。
東區華商會副會長黃華棠表示﹐商界不少人對第一階段興趣不大﹐因為許多規定和限制﹐使得他們生意難做。
比如他自己的賽馬場外投注站﹐因室內堂食未恢復﹐周五不會重開。水族館也停止營業只能外賣魚食。
不過他說，東區唐人街也有一些餐館正在準備開露天茶座。
中區華埠翠濠庭海鮮酒家總經理鍾仲文表示﹐刻下的餐館生意非常困難。
他說﹐許多華人餐館不打算做露天茶座﹐因為茶座本來座位不多﹐加上限制人數﹐容量更小﹐但仍需增聘師傅和服務生，開銷不小。西人顧客多在露天茶座喝酒﹐這擴大了餐館盈利﹐華人顧客在茶座喝酒的比較少。
對於下月進入第2階段可能開放堂食﹐他說﹐他也在進行準備。畢竟餐館上次短暫有限開放後﹐又關了多個月﹐因此需要打掃衛生、清潔地毯、補充存貨等﹐因為允許恢復堂食的通知說來就來﹐屆時再要清理打掃等﹐就會十分倉促和耽誤時間。
他也認為﹐從恢復服務到顧客恢復消費﹐需要一定的時間﹐而大餐館依賴的婚宴、壽宴等大宗消費更需要等待個一年半載才會重新出現。
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