Main：炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然「飲料」了。在中醫裡，它被稱為「天然白虎湯」，是清熱、解暑、利尿的佳品。然而，西瓜並非人人皆宜，也非任何時候都可以吃的。
譬如說，民間有「吃西瓜能降壓」的說法，但是你是否知道這是不完全正確的，這是對科研成果的一種誤讀呢？實際上，這個消息的確來源於美國佛羅里達州立大學的科學家的一篇文章，但是原話是肥胖及超重人士「在服用西瓜萃取物後，動脈及心臟血壓都降低了。」不少人都注意到了「西瓜」和「降壓」這兩個關鍵字，卻忽視了另一個關鍵字「萃取物」。
這裡有必要跟大家解釋一下這個科研詞彙。萃取一般是指實驗室中用來提純和純化化合物的一種手段。通過萃取，能從固體或液體混合物中提取出所需要的化合物。所以，僅僅依靠吃西瓜並不能吃到這種萃取物。
中醫認為，西瓜有助於消暑利尿，吃西瓜的朋友基本會有這個感受：吃完了西瓜的確沒多久會有想小便的感覺，吃得越多這種感覺越明顯，這就是西瓜的利尿功效。中醫在古代沒有「降血壓」這個名詞，但是現代醫學發現利尿與降壓是有密切關係的。比如有的患者吃了利尿藥就能降壓了，這是為什麼呢？醫學研究表明，鈉的攝入量與血壓密切相關，利尿藥能排鈉、利尿，使血容量減少，心臟血液輸出量下降，血壓下降。利尿藥的長期降壓機制是由於利尿使鈉離子濃度降低，通過一系列複雜的調節過程，導致血壓下降，而心輸出量不變。
那麼是不是說吃西瓜利尿能降壓，所以大家應該吃西瓜降壓就行了呢？專家給出了否定的答案：中醫將食物的性狀大致分為三類：寒涼、溫和和溫熱。西瓜屬於寒涼食物，如果是陽虛型的高血壓患者，顯然吃這種寒涼類的水果是不合適的。而且西瓜適量食用能利濕，但是過量食用卻有駐濕的副作用，對於痰濕型的高血壓病患者也不適宜多吃西瓜，更不能靠吃西瓜來降壓。而且西瓜含糖量很高，不適合合併糖尿病的高血壓患者食用。
而且，愛吃習慣的朋友們要注意，3種情況下吃西瓜會傷身。
1. 從冰箱裡拿出來就吃
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8至10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
2. 當宵夜吃
西瓜富含糖份，如果晚上睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成。人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖份積存脂肪加厚，不用多長時間你就會發胖的。所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
3. 腎功能不全
不宜吃西瓜
短時間內大量吃西瓜，使體內水份增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水份，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
除此之外，有幾類人不宜食用西瓜的。
體質弱、易累、怕冷的人：西瓜性味偏寒，以上人群體質虛寒、陽氣弱，多吃更會「寒上加寒」。
腎功能不全的人。這類人排出體內水份的功能大大降低，常會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會使水腫加重，還容易誘發急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人：由於西瓜屬於「生冷食品」，吃多了容易傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期：感冒發燒患者常借助於西瓜來補水、退燒，但它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者應該少吃。
糖尿病人：西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。而且儘量不要在飯後吃，否則加重胰腺負擔，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人：人上了年紀，多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實，以上人群並非一點西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：每次吃的量不要超過一兩塊，而且要慢慢地吃；吃西瓜時，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營養還高，所以，儘量啃得乾淨一些；最好在立秋之前吃，立秋後天氣寒涼，體質較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利於清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
Sidebar：如何挑選好西瓜？
西瓜不但含有大量水份，還富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡蘿蔔素，維他命A、B、C，蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。炎熱的夏季暑氣逼人，吃上兩塊汁多瓤甜的西瓜，會頓感暑消神清，無比涼爽。
除了各種品種的西瓜優劣不同外，挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通過看、摸、掂、彈來鑒別。
首先是看。不論什麼品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向裡凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。第二是摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。第三是掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。最後是彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發出「咚、咚」的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發出「噗噗」的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。
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長輩不通情理 子女不懂事
幸福易受其害
溫飽問題解決了，幸福卻成了難題。長輩不夠通情達理、子女不夠懂事、夫妻不和睦，成為影響家庭幸福的最突出因素。
長輩不通情
這種情況很容易出現在婆媳關係中，通常是因為長輩控制欲非常強，尤其是對自己的兒子(女兒)的方方面面不放手，經常會使兒子(女兒)的另一半感覺自己是個局外人。時間一長，小夫妻之間經常會因為長輩的事情爭吵，影響感情。
從長輩的角度來講，也許初衷是為了讓自己的孩子過得更好，但一定要注意把握度，要從全家大局來考慮。如果任憑自己的意願而不顧及整個家庭成員的感受，那麼給子女帶來的不是幸福，反而是更多的煩惱。
有時候晚輩會採取辦法去討好長輩，但有些長輩要麼拒之千里，令人倍感冷落，要麼錙銖必較、斤斤計較，這種長輩應該多站在子女的角度想想，體會他們的孝心和不容易，對他們寬容一點。
夫妻不和睦
都說家是避風的港灣，不論工作中有什麼煩惱，回到家裡看見伴侶和孩子心中就會湧起愉快的感覺。然而，一些夫妻不但工作中壓力重重，有時候還把工作上的壓力帶回家庭，讓家裡也有可能變成戰場，然後帶著不良的情緒回到工作崗位中，最後家庭、工作都受影響。有些人下班後覺得累，夫妻之間很少交流，彼此心裡想什麼大多數情況只靠猜想，時間一長，夫妻感情變得冷淡，而有時候夫妻吵架還會給孩子帶來很大心理創傷。
因此，夫妻不和睦的原因之一就是沒有很好地溝通。夫妻之間要多交流，哪怕回到家撫摸對方的手、肩膀等肢體接觸，也是一種有效的溝通，這樣才會彼此信任。
子女不懂事
更多的父母對子女從小到大呵護有佳，但是這種呵護如果超過了一定限度，就會使得子女體會不到父母的辛苦和付出，被認為父母做的是理所當然。還有一些子女成年後只專注於自己的事業和朋友，很少把時間留給父母，使得他們感到很孤獨和無助。
所以，作為兒女來說最必要的素質是要有一顆感恩父母的心，要知天下父母養兒育女皆不易，不僅是經濟上的投入，更是無私奉獻的那顆心。哪怕工作再忙，也要抽時間來陪伴父母，這樣他們會更加快樂。
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吃垃圾食物
令人懶惰
究竟是懶惰致胖，還是愈胖愈懶？事實上，懶惰與膳食習慣可有莫大關係。美國有研究發現，經常進食加工、高脂食物，不但可致胖，或更容易令人疲倦、減低活動意欲，形成惡性循環。
美國洛杉磯加州大學(University of California, Los Angeles) 一項實驗室研究，將三十二隻雌性白老鼠分成兩組，一組給予非加工食物，另一組則被餵食大量高糖份、高脂肪加工食物，並着老鼠推動槓桿，以換取水及食物。三個月後，吃「垃圾食物」組的老鼠不僅較另一組肥胖，更有趣的是，研究員發現牠們推槓桿時比瘦鼠需要更長的休息時間。為何胖鼠會失去動力？「認知障礙」(Cognitive impairment)為專家給予的解釋。
實驗後期，研究人員調轉兩組老鼠的食物，九天後，胖鼠體重雖輕微下降，但推動槓桿表現仍比瘦鼠差，反觀瘦鼠，雖吃了「垃圾食物」，但表現依然活躍。如此研究結果推論，長期的飲食及運動習慣，是維持健康體重及動力的重要因素。人類與老鼠生理系統相似，是以研究對人類來說具啟發性。
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