【明報專訊】中大校長沈祖堯前日參與「惜食在中大」活動，於午飯時間現身校內餐廳，與同學玩有關廚餘知識的問答遊戲，又向食完盤中食物的同學派發中大餐廳的現金券，以鼓勵他們建立珍惜食物、避免浪費的習慣。

「惜食在中大」由中大及綠領行動合作舉辦，除了為校園添置廚餘堆肥機外，還設有「食晒有獎」活動，學生大使會於午飯時間巡視校園餐廳，以餐廳現金券獎勵吃光食物的顧客，至今已巡迴中大13間餐廳，派出逾300張現金券。

(中大提供)