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 受惠家庭:牛扒太貴 從來不買

【明報專訊】吉田社會企業把部分盈利購買食物包贈予基層家庭,為保證更多人受惠,出席「分甘同味派對」的家庭都是首次受助。有基層主婦拿到手掌般大的安格斯肉眼牛扒,表示不懂烹調:「牛扒太貴,從來都不會買。」

基層主婦:多菜少肉省錢

出席派對的陳女士和丈夫育有3名年幼子女,她說食物花費佔家庭大部分收入,每日買R再慳亦要花上百多元,每周一次煲湯亦需200多元,平日為省錢,會趁街市收檔前「買平菜」,平日買肉只買約20元,全家多菜少肉,夫婦多把肉類留給子女,由於牛扒價格高昂,故「從來都不會買」。

大使教烹調牛扒

陳女士領取的食物包有排骨、龍c柳、虎蝦、腸仔,以及一塊約重200克、價值約80元的美國肉眼扒(圖)。她指孩子很少吃蝦,對食物包十分期待,希望利用食材為一家五口「煮大餐」,「小朋友一定很喜歡」。

在旁的吉田大使Michelle獲知陳女士未試過烹調牛扒,教她以「黑椒煎」,但陳女士說家媯L黑椒,Michelle即教她灑上鹽煎,表示亦會十分美味。

 
 
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