【明報專訊】老字號工研醋旗下代工廠大醇食品傳出疑似以過期品混充事件，衛福部食藥署10日要求，大醇食品生產的9款烏醋、兩項豆瓣味噌產品，須在13日午夜12時以前強制下架。 據《聯合報》報道，檢調發現，知名工研醋大廠「大安工研食品工廠公司」旗下代工廠大醇食品公司，於去年1月到今年4月，將通路商退貨的逾期、即期或標籤破損等產品回收後，重新混入新品，再製成9項烏醋及兩項豆瓣味噌產品並販售。 食藥署北區管理中心副主任王德原表示，食藥署配合檢調，分別在8月6日及昨天，前往位於新北市的大醇食品公司搜索，兩次稽查都沒有在現場查到新醋混過期醋事證，但在冷凍庫查獲未標示有效日期味噌39公斤，又在生產區走道查獲報廢品4項醋和7項味噌，共300.5公斤，現場均予以封存。 王德原表示，10日晚檢調偵訊7名大醇食品涉案人員後，緊急告知市場有11款大醇食品的產品，涉嫌摻雜包裝破損、即期及逾期的產品於新產品中，分別有知名的工研烏醋、素食烏醋、高級烏醋、特濃烏醋、桌上特級烏醋和豆瓣味噌等，不同容量包裝的產品。 王德原表示，11款產品鋪貨相當廣，目前已經通知8大超商、量販店通路緊急下架，所有涉嫌產品必須在本月13日午夜12時以前，強制下架，否則將依照食安法開罰六萬到兩億元。 食藥署將在14日展開全面性稽查，確認問題產品未在市面流通。
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