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[昔日明報]

 
港聞
 網購急凍肉 送抵解凍滲血水

【明報專訊】網購愈見普及,新鮮食物亦可足不出戶訂購,送貨上門。消委會檢視40多間售賣鮮貨食品的本地網店,僅11間店有列明運送期間食物的保溫安排。消委會向其中8間網店訂購急凍食品,部分送抵時已解凍,甚至有急凍肉食滲出血水。該會指食環署去年至今年6月調查60多宗網店疑涉無牌經營食物業處所的個案,並提出11宗檢控。

消委會分別向兩間不同網店訂購鮮貨食品,並選擇不同送貨時段,最後卻經由同一間速遞公司在同一時間送到。其中一間網店以紙盒盛載貨品,內附一排冰袋,但不足以保冷,兩件急凍牛扒明顯解凍,更有血水滲出。在同一網店訂購的急凍忌廉泡芙,包裝盒被壓到變形,封口爆開。

40多網店 僅11間列保溫安排

消委會其後再向另外3間網店訂貨,其中一間用兩個保溫袋分開盛載三文魚刺身及其他急凍食品。三文魚刺身的包裝盒未有妥善密封,盒蓋可輕易打開;該店亦可訂購一款在其他網店只限門市自取的水果雪葩,送抵時已輕微解凍。

此外,本港現時沒特定法例規管網店,需視乎網店運作模式及所售賣食品類別領取不同牌照,例如經營食物進口;售賣新鮮、冷凍或冷藏肉類;刺身或冰凍甜點等,須向食環署登記或領取許可證。消委會發現部分網店沒在網上刊載所持許可證資料,亦沒提供聯絡地址。消委會稱難以辨別該些網店有否違規,故將全部資料交予食安中心查核。

本報昨向食環署查詢,署方沒有回覆消委會轉介的個案有否違規。署方表示一直有監察網上銷售食物,如懷疑涉無牌經營,或對食物來源及安全有懷疑,會調查及跟進。

消委會宣傳及社區關係小組主席許敬文稱,網店運送新鮮食物時的保溫方式參差,可能增加食物變壞風險,已解凍的肉食亦不應重新冷凍,建議消費者光顧可靠的持牌店舖。消委會促食環署加強監察售賣新鮮食品的網店,並抽驗網購食品;另希望業界注重食物安全,守法申領所需牌照,並在網頁上列明,方便消費者參考。

 
 
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