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(蘇智鑫攝)
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丁媽(中)當了20多年全職家庭主婦,經常鑽研食譜、營養書籍等,務求讓家人吃得健康。女兒丁丁(左)笑說母親儼如家中的「行政主廚兼營養師」。受母親啟發,丁丁數月前與David(右)等友人成立「妳想煮意」,向在職婦女提供買R服務。(蘇智鑫攝)
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港聞
 社企聘主婦代在職婦買R 90後創辦 發揮互惠互利

【明報專訊】不少家婦主婦為照顧家庭放棄事業夢想,另一邊廂,不少在職婦女下班後苦無時間煮飯,如何令兩者互助互利呢?一班大學生留意到家庭主婦的專業技能,成立社企「妳想煮意」,聘請主婦為在職婦女提供買R服務。團隊希望能進一步發揮主婦的民間智慧,制訂食譜分享經驗,成為其他家庭的「營養師」。明報記者 劉嘉裕

念中大社會系的丁丁喜愛觀察社會問題,立志畢業後成立社企服務有需要社群,為此集合了另外4名「有智之士」。當團隊為定立服務對象苦惱時,隊長丁丁卻從身邊的瑣碎事得到靈感,「當我們思考自己的理想時,往往忽略了背後支持我們的母親」。丁媽原是教師,20多年前辭工全心全意照顧3名子女。常把健康掛在口邊的丁媽喜愛鑽研食譜,又會閱讀有關食物營養的書,把煮飯心得寫成一本本筆記,放在家中卻無用武之地。

網上落單 專人送上門

團隊有感一直忽略了婦女的技能與需求,希望她們能重拾工作樂趣,達至婦女充權。家庭主婦由買R「挑靚菜」至各式烹煮方法無一不曉,而在職婦女下班時街市大多已關門,只能選擇在超市買菜或一家到餐廳用膳。

團隊在3個月前成立社企「妳想煮意」,聘請主婦為在職婦女提供買R服務,既可為主婦提供就業機會,又可減輕在職婦女的負擔,更有效分配社會資源。在職婦女只需在網上挑選食材,填妥訂單後,便由主婦到街市代購新鮮食材,然後由運輸隊伍在指定時間送到顧客家中。

收費食材價四成 主婦時薪50

計劃去年尾在將軍澳試行,丁媽自然受邀為成為計劃其中一員。丁丁向母親提出買R服務時,丁媽抱有質疑:「買完R又要切要洗,(客人)又未必識煮。」反向女兒建議把自己的心得寫成一系列食譜,讓在職婦女跟茩嘔迮N,更簡單直接。丁媽現在密鑼緊鼓準備超過100道住家菜食譜,有望成為其他家庭的「營養師」。

「妳想煮意」實行社會理念之餘,亦要平衡收支,目前服務定價為食材價錢的四成,而受聘婦女的時薪約為50元。團隊希望未來能把計劃推廣至全港各區,吸納當區婦女加入,終極目標是使「妳想煮意」成為一間由婦女獨立管理和營運的公司。

 
 
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