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內地向本港供應大量新鮮蔬菜,本港種菜量愈來愈少,已由1995年的8.8萬噸跌至2013年的1.63萬噸。專家相信本地增加種菜,可提升本地食物安全。(胡景禧攝)
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 農殘超標菜增 專家促多種本地菜

【明報專訊】港人一年吃菜逾82噸,本港去年8月起加強規管食物農藥殘餘量,藥殘超標蔬菜數字立即上升,由以往每年兩宗,增至去年5個月內39宗,當中近六成藥殘超標菜來自內地。漁農業諮詢委員會主席、 香港有機資源中心主任黃煥忠認為,增加本地供應可提高食物安全,即使政府正諮詢農業政策,卻沒訂下目標,促請政府多劃地耕田,令本地蔬菜自給率由目前約2%,在10年內增至10%。

本港農地所出蔬菜不斷減少,據《新農業政策》諮詢文件,1995年的本地菜產量有8.8萬公噸,至2013年跌至1.63萬公噸,同期市場佔有率由17%減至2%。

農殘新例超標 內地菜佔59%

本報綜合2010年至去年12月食物安全中心的新聞公報及食安報告,對比歷年除害劑殘餘超標數字,當中2010年沒發現藥殘超標菜,2011至2013年則每年有兩宗。至於去年首7個月無蔬菜藥殘超標。《食物內除害劑殘餘規例》於去年8月生效,8月至12月共有39宗蔬菜農藥超標個案,當中23宗涉內地菜,即佔59%,6宗屬本地菜,佔15%;與以往同期比較,2011至12年的8至12月,分別有1宗,而2013年則沒有個案。

今年截至昨日,首13日內已有5宗蔬菜藥殘超標,昨日最新公布的是小棠菜,在文錦渡抽取,含有百萬分之0.2的克百威,超標9倍。

專家:未必反映蔬菜轉差

漁農業諮詢委員會主席兼香港有機資源中心主任黃煥忠表示,新例規管更多除害劑的最高殘餘量,同時未有列明最高殘餘量的農藥一經發現就會被指為超標,故除害劑超標數字增加,未必反映本港蔬菜情G轉差。他認為新例實施後令政府更易看到農殘情G,建議政府應經常更新除害劑名單。

政府去年尾開始新農業政策諮詢,建議成立官辦農業園。黃煥忠說,內地蔬菜質量變化很大,而且「一樣的(蔬菜)數量,來自內地的超標數肯定比來自本港多」,增加本地供應蔬菜可提高食物安全,但他批評新農業政策諮詢沒有為本地農業定下目標,建議政府應多改劃土地作農業用途,令本地蔬菜自給率由目前約1.9%於10年內增至10%。

倡本地菜自給率2%增至10%

立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨討論農業政策諮詢,有立法會議員質疑5年租期太短,食物及衛生局長高永文表示,目前有機制容許符合特定條件的參加者續租。他稱,覓地時會避免已規劃發展、發展潛力較大的土地。

食環署回覆稱,去年除了一個青豆角及一個馬齒莧樣本所含農殘量可能影響健康,一般食用其他不合格樣本對健康帶來即時不良影響的風險不大。

明報記者 黎芷欣

 
 
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