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背景為塱原農地。滿目皆農田的塱原也是發展區。政府說已在古洞南預留土地予村民復耕,但未公布確實選址。
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明子祺老師
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古洞北簡介及菜站
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村民鍾偉光
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醬油廠
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舊式醬缸
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志記陘儤t
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豬場
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寮屋
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港聞
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【明報專訊】對「新界東北發展計劃」,大家認識多少?聽到「古洞北」三字,率先就想到一片農田?其實古洞北還有豉油廠、養豬場及陘儤t等等。加拿大神召會嘉智中學中三學生早前參加「古洞北鄉村導賞團」,在村民帶領下穿梭古洞村,聽一些平日新聞聽不到的聲音。

從不同人文角度看東北發展

加拿大神召會嘉智中學「人文學科」(中史、歷史、經濟和地理)要求中三學生分組做「新界東北發展專題研習」,從經濟影響、對區內居民的影響、文化遺產、交通及運輸、可持續發展等角度,選定一個主題,研究需有正反意見、證據或數據,最後是小組和個人意見。

該校人文教育領域副統籌主任明子祺說,「新界東北發展」貫通各學科,站在人文學科的角度看,規劃正正是不能只看經濟,忽略居民、歷史和社區文化等背景,「人文學科中每一科都有同等重要的地位,少了一個角度,整個規劃或不能成事」,希望學生懂得多角度思考東北發展。

「最反對的村民 無法到立會抗議」

明老師表示,政府網頁資料齊全,例如計劃所涉不同範疇各有一份詳盡和簡單版報告,但學校依然安排學生到古洞北考察,最大原因是想他們聽聽不同意見。他上網找資料時發現一個問題,政府資料多,但以「發展」為主;講到「反對」,新聞離不開衝擊立法會和暴力,「看完都不理解村民為何反對」。

「其實最反對(發展計劃)的藏在村堙A是一些上了年紀的村民,但他們不會出來講,無法到立法會抗議。」他認為,學生考察後覺得古洞北值得保留或不值得保留都無所謂,最重要知道發展計劃背後的價值和代價(value and cost)。

古洞導賞團

(1) 古洞北簡介及菜站

古洞位於新界北區,上水之西,落馬洲之南,範圍廣泛。古洞蔬菜合作社(即「菜站」,今日仍運作)前的青山公路將古洞村分為南北兩村。古洞村由石仔嶺、東方區、塘角區、煙寮區、聯和區、鳳崗區等十多個小區組成。今日凋零的古洞村,以前是個大聚落,有農業、工業和畜牧業,自給自足,菜站舊日是熱鬧墟市。

青山公路以南多原居民,如侯氏,男性享有「丁權」。新界東北發展規劃中,須遷拆的主要是古洞北的非原居民村(即雜姓村,多是1950年代後逃難而來的廣東人)。土生土長的村民鍾偉光介紹,受發展計劃影響的村民約4000人,多數上了年紀。

(2) 醬油廠

古洞村內現存多間家庭式經營的醬油廠,除了能一窺舊式醬缸(圖),還有陣陣豉油香、麵豉香。

(3) 志記陘儤t

今日香港多由印尼等東南亞國家輸入廉價木材,本地木廠無木材供應,需求也漸減,歷史悠久的志記可謂碩果僅存的陘儤t。志記原在港島經營,多次因興建公路和港鐵站搬遷,1980年代搬到古洞北馬草壟。舊灣仔碼頭拆卸時,老闆覺得古老的木樁棄置可惜,便運了回來。志記循環利用棄置木材,希望以環保延續木業。

(4) 豬場

古洞村民以前有養禽畜,出於衛生原因,政府1980年代要求豬場興建排污系統,但動輒上百萬元,非所有豬農可負擔。現古洞北只剩一間豬場,負責人全嬸(圖)說目前養了約300隻豬,她手抱的小豬約一個月大,七八個月大就可推出市場。

(5) 寮屋

寮屋的定義是「非法佔地興建的臨時居所」,多由鐵皮和木板搭成,也有些是兩層磚房。戰後不少內地人逃難來港,在新界市區邊緣和山邊建屋。1982年、84和85年政府登記寮屋,自此居民不能自行擴建,建一間拆一間。寮屋「非法但暫時允許存在」,地屬政府所有,今次受影響的新界東北村民,最多能獲60萬賠償,還要看房屋狀G、個人資產等決定多少。政府至今沒有和村民商討賠償細節。

發展也影響區內的醬油廠、木廠等,政府仍未和商家討論賠償或安置安排。

■活動推介

「柴?米?油?言」古洞墟

日期:2月8日(星期日)

時間:上午10時半至下午4時

活動:古洞鄉村導賞、選購自家製醬油、以物易物「免廢」地攤、電影放映等

查詢:6056 6507(仙)/ 6332 6681(欣)或

「古洞北發展關注組」facebook專頁

文︰古晨燕

圖︰古晨燕、受訪者提供

 
 
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