明報新聞網海外版-明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada Vancouver Chinese Newspaper
[ 前往新版面 ]
 
 
圖片
尚亨商行的啵啵球手工爆米花,涉使用過期7個月的原料「裹糖分離液」,現場19公斤的問題產品已封存,但推估已有500公斤產品流入市面。(食藥署提供)
放大
 

其他新聞
15次產檢沒發現胎兒缺3肢 台母告醫生敗訴
兩車追撞火燒車 1人命危
電桿漏電 狗狗戲水上岸喪命
[顯示全部題目]

[昔日明報]

 
中國
 人氣爆米花 原料過期7個月

【明報專訊】許多民眾喜歡在網路上買甜點或美食,為確保網購食品的衛生安全,衛福部食藥署日前執行「網購人氣食品製造業者稽查專案」,發現「尚亨商行(啵啵球手工爆米花)」、涉使用過期7個月的原料「裹糖分離液」,現場19公斤的問題產品已遭封存,但推估已有500公斤產品流入市面。

裹糖分離液出包

食藥署自從去年12月至今年9月,進行該專案稽查,本月8日會同桃園市衛生局前往「尚亨商行」,現場查獲業者在「原味啵啵球」和「巧克力啵啵球」等2項產品中,添加去年11月4日就到期的「裹糖分離液」。

食藥署北區管理中心簡技蕭惠文說,除了「裹糖分離液」,現場還發現另4款過期調味料,包括「Hershey's 巧克力醬」,以及泡菜、披薩、玉米濃湯等3種口味的調味粉,但僅作為測試用途,並未於生產製造中使用。

500公斤流入市面

食藥署推估,已有500公斤的問題產品流入市面。

蕭惠文提醒,消費者若買到製造日期為2016年11月7日至2017年6月7日間的「原味啵啵球」和「巧克力啵啵球」,應立即暫停食用,並跟業者退換貨。

食藥署北區管理中心副主任魏任廷表示,業者使用的過期「裹糖分離液」,主要成分為大豆油,噴灑在製作過程中的爆米花,可避免沾黏在一起。食藥署指出,尚亨商行使用逾期食品原料製售爆米花產品,可依違反《食安法》處6萬元至2億元罰鍰,情節重大者,得命其歇業、停業一定期間。

下肚恐腹瀉肚痛

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說,含大豆油的原料,一旦過期,油品便會開始氧化,同時易造成微生物的污染,民眾下肚後可能會出現急性腸胃炎,包括腹瀉、腹痛等狀況。

根據業者官網,在該品牌故事中指出「因老闆4歲的女兒從小喜愛吃爆米花,但考慮爆米花製作過程,常為了增加脆度而添加酥油、人工香精等有害健康物,於是決定開發天然、健康、不添加人工香精的手工爆米花。」但對照此次的過期原料事件,顯得相當諷刺。

 
 
今日相關新聞
人氣爆米花 原料過期7個月
[顯示全部題目]



引用明報

引用明報(加拿大)內容收費準則:(包括:報章,各類附刊,數碼及任何名下之內容)

文字:每100字(含標點符號) 30元
特別內容如獨家新聞,名家約稿等另按情況收費

圖片:每張50元
獨家,合成圖片,圖樣設計另議。

凡未於收費表列明之項目而屬明報(加拿大)內容者,引用者請先行查詢收費。

舉報剽竊內容獎勵辦法:

凡舉報可能剽竊明報(加拿大)內容者,若有關舉報能成功令明報(加拿大)追討有關費用,在扣除追討費用後,舉報者可獲有關金額的15%作為酬勞。

 
廣告 advertisement
 
 
廣告 advertisement
 
 
 
 
 
主頁 ,  聘請 , 招租 ,
商業招租  ,  出讓  ,  補習  , 
招生  ,  各類服務  ,  其他