秋季養肝五大訣竅 進補不能亂補

[2016-10-12]

肝臟是五臟六腑當中極為重要的內臟,起到排毒造血的作用,因此平時需好養肝護肝,保證你的肝臟健康。由於肝臟本身起到排毒功效,不可避免會積聚一定毒素,因此給肝臟排排毒也是養肝的重要舉措,減低肝臟的負荷。踏入秋季,天氣仍然炎熱,最易生心火。

少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,因為凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

飲食不要過於生冷
秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。

不要暴飲暴食
秋季氣候宜人,食物豐富,過多攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,俗話叫「長秋膘」,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

進補不能亂補
秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。

午後小睡10分鐘
很多肝炎患者午後易疲倦,不妨嘗試一種簡單的「療法」——每日午後小睡10分鐘。臨床證明,午後小睡10分鐘可以消除困乏,其效果比夜間多睡兩個小時好得多。白天在等候飛機、火車、輪船或在乘坐長途巴士和公交時,不妨小睡片刻,這可以讓你顯得較有精神。

山楂
秋季具有養肝去脂功效的有益食品當首推山楂。山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,所以,對於「脂肪肝」或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。

果醋
果醋可以護肝養胃、潤肺除燥,秋後喝它正是時候。此時天氣轉涼,人體進入「陽消陰長」的調整期,果醋中含有的氨基酸、醋酸等營養成分,對正處於最弱的肝氣大有好處,可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。更特別的是,果醋中的水果成分,對於呼吸道和肺都有保護作用,可預防秋冬季呼吸系統疾病的發生。

白菊花茶
菊花茶具有明目清熱解毒的功效,而且能夠平肝、養肝、護肝。可是養顏美容又十分健康的花茶,對於經常對電腦工作的女性們來說,要在秋季經常飲用。

奇異果
奇異果素有「超級水果」之稱,含有豐富的鈣、維他命C、維他命E、必須氨基酸、礦物質等有效成分,經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。奇異果能夠幫助肝臟排毒,其保肝的作用特別強。愛喝酒的人應在酒後吃點奇異果,因為它不但能解酒,還能夠幫助肝臟排除酒毒,也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的症狀,如噁心,嘔吐,頭痛。

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