懷孕吃適量海鮮 降寶寶哮喘風險

[2017-01-24]

孕期的飲食禁忌非常之多。不少人認為,孩子出生後之所以容易過敏,就是因為媽媽在懷孕時沒好好忌口,導致孩子形成了過敏體質。

孕婦忌口食物中,海鮮成為眾矢之的,似乎孕期吃海鮮是寶寶過敏性體質的罪魁禍首。然而事實並非如此,上海國婦嬰營養科營養師瞿蕾告訴記者:「哪怕孕婦在孕期忌口忌得很好,寶寶也有可能是過敏性體質,本身對海鮮不過敏的孕婦在懷孕期間適量食用海鮮是有益的。」

海鮮含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,孕期適量吃一些海鮮,例如魚、蝦等對於補充優質蛋白、碘等母嬰所需的營養素大有益處,但孕婦食用海鮮要注意一個度,而且不是任何海鮮都能吃。

瞿蕾表示:「准媽媽吃海鮮務必要適量,每周一次,每次建議不超過100g。禁食汞含量高、受污染的海鮮,還有螃蟹和甲魚不宜多吃,否則容易引起准媽媽腹瀉、過敏等症狀。」

那麼,本身就有過敏性體質的孕婦在孕期嚴格忌口能防止孩子被遺傳嗎?瞿蕾告訴記者:「如果准媽媽本身就是過敏性體質,那麼即使孕期不吃海鮮,忌口忌得很好也未必能降低孩子過敏性體質的遺傳率。准媽媽是過敏性體質,在寶寶出生後更加要注意不能吃容易引發過敏的食物,比如堅果、雞蛋等,並且要做過敏測試,確定過敏原。過敏性體質也不僅僅和遺傳有關,還與環境污染、食物添加劑等因素有關。」

除了蕁麻疹、濕疹、鼻炎,哮喘也是過敏性體質孩子的噩夢。丹麥一項新研究顯示,准媽媽在懷孕後期服用魚油有助降低孩子哮喘風險。哥本哈根大學研究人員讓695 名孕婦一部分從懷孕第24 周開始每天服用2.4 克魚油膠囊,另一部分服用成分為橄欖油的對照劑,一直服用到分娩後一星期。然後對這些女性所生的孩子跟蹤5 年時間。

研究人員在美國《新英格蘭醫學雜誌》上發表論文說,服用魚油膠囊的孕婦,孩子出生後3 年內患哮喘的風險是16.9%;而服用橄欖油對照劑的孕婦,孩子這一風險是23.7%。魚油降低孩子哮喘風險的效果在缺乏二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的孕婦身上尤為明顯。EPA 和DHA 是魚油主要成分。身體中缺乏這兩種成分的孕婦服用魚油後,孩子哮喘風險為17.5%,服用橄欖油對照劑的孕婦,孩子哮喘風險為34.1%。

研究牽頭者漢斯•比斯高稱,孕婦也可以通過吃魚補充EPA和DHA,但必須特別愛吃魚,才能讓攝入量產生研究中的效果。比斯高說,他們將研究孕婦服用低劑量魚油是否也能降低孩子哮喘風險。

雖然這項研究顯示吃魚油有好處,但美國國家老齡問題研究所的克里斯多夫•拉姆斯登指出,研究中設定的魚油攝入量是普通美國人從飲食中攝入的魚油成分的15 到20 倍,因此需要研究這麼高的攝入量是否存在副作用。

相關文章


健康廣播


籃球場上要熱身 [2015-09-04]

@健康廣播