桂圓.紅棗.枸杞子

[2017-05-23]

有人曾說,桂圓、紅棗、枸杞子,是女性三寶。從中醫角度來說,用對是寶,用不對是草,對身體更是不好。

杞菊茶
材料:枸杞子三十粒、杭菊花數粒
製法:一同放進杯中泡服
功效:補肝明目

「長夜空虛使我懷舊事,明月朗相對念母親,父母親愛心,柔善像碧月,常在心裏問何日報。」陳百強《念親恩》歌詞,使人意識到一年一度母親節將至,活在當下,對親人關愛一點,否則很容易會變成古巨基《愛得太遲》的歌詞:「最心痛是,愛得太遲,有些心意,不可等某個日子,只差一秒,心聲都會變歷史。」樹欲靜而風不息,子欲養而親不在,空餘追憶!

有人曾說,桂圓、紅棗、枸杞子,是女性三寶。從中醫角度來說,用對是寶,用不對是草,對身體更是不好。食用原則,只有四句:「虛則補之,實則瀉之,寒者熱之,熱者寒之。」不論紅紅鬚綠眼,黃皮白肉,放諸四海而皆準,

桂圓,即是龍眼肉,藥性溫熱,有補血、安神功效。假若病人平素怕冷、手腳冰凍,時覺眩暈、睡不安穩,這個時候,用五錢龍眼肉,浸水泡服,飲水食渣,能改善因血液不足,導到頭目眩暈、血不養心、睡眠不穩的情況。反之,手心發熱、口氣濃烈、大便秘結、小便色黃,則不適宜服用。前者用之是寶,後者用之是草,會加重病情,不可不慎。今年我發覺有個怪異現象,龍眼別稱「荔枝奴」,意思是指荔枝首先成熟,然後才是龍眼,但今天我發覺市面上已有龍眼供應,荔枝卻芳渺然,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來,怪不得家中的妃子,未展歡顏!

紅棗,亦是補血良藥,補血之外,還能補氣,益養脾胃,所以在很多處方中,都用紅棗來調理脾胃,令藥物更易為人體吸收。性若桂圓,同屬溫熱,適合寒性體質,俗稱寒底之人食用。如屬熱底,改用黑棗,或用南棗。女士們平素用南棗合桃糕,作為小食,對脾與腎,都有裨益。但要注意,棗類黐牙,多食容易導致蛀牙,食後宜注意口腔清潔,否則未見其利,先見其害。

枸杞子,是補肝腎良藥,由於補肝,故能明目。由於補腎,故能增進性慾,民諺有云:「隔家千里,勿食枸杞。」意思是因為枸杞子能增性功能,促進性慾,伴侶不在身傍,不宜進食。女性性慾淡漠,如欲懷孕,平素以枸杞子作零食,有助成孕機率。枸杞子性平,寒底熱底,兩皆相宜。欲要明目,宜與菊花一起泡茶,有助眼睛,明亮動人。配合六味地黃湯,名為杞菊地黃湯,除有滋補腎陰功效外,還對陰虛型高血壓有療效。

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