夏至要吃苦 陰陽宜平衡 金銀花綠豆粥養生

[2017-08-07]

人的體質可簡單分為虛寒、熱性及中性三種體質,有關學者分得更細,將人分為平和、陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣鬱及特稟質等九種體質。

這9 種體質中,除了平和、特稟體質是健康體質外,其余都是病態體質。從健康人的角度來分析,將人的體質分為虛寒、熱性及中性體質還是科學的。

虛寒體質的人平時怕風冷,電風扇吹不得,平時小便清長,空調溫度稍微低一些,就會覺得冷。

而熱性體質與之相反,平時易上火,尤其是吃熱氣的食物後,不是嘴巴長泡就是喉嚨痛,小便黃。

而中性體質既不寒也不熱,人體處於陰陽平衡的狀態。在炎熱的夏季,虛寒體質的人如果不吃冷食,身體感覺還是比較好的。

夏至養生要注意
適當吃點「苦」,如苦瓜、蓮子心等。還可吃些金銀花綠豆粥,喝些菊花枸杞茶、麥冬金銀花茶等。

保證每日能睡「子午覺」
運動量不要過大,尤其是中老年人,宜以散步、慢跑、太極拳等運動項目為好。要養成心平氣和的習慣,避免急躁動怒。

中醫認為,夏至一陰生。2017 丁酉年芒種節氣之後,臨床多出現外熱內寒、上燥下濕之口臭、鼻乾、足癬、痔瘡發作、半夜易醒、既欲涼飲又欲香口辛辣食物;嚴重者出現哮喘、腹痛、不思飲食、精神疲憊。

若天之寒熱變化致身體明顯不適者,須即時就醫診治,若有上述病機端倪者,遵內經少陽屬腎,腎上連肺,固將二臟之理,可服下面節氣方。

丁酉年夏至節氣方
扁豆花5 克、葦莖10 克、甘草3 克、菟絲子10 克。加水300 毫升大火煮開轉小火煮20 分鐘,煮取45 毫升,分3 人飲用。

夏至消暑氣
竹蔗茅根飲:鮮白茅根100 克,竹蔗200 克,將竹蔗切碎略搗,加入鮮白茅根,加水適量,煎沸去渣飲用。功效:清熱生津、止咳止嘔。可用於夏季保健或作為消暑涼茶飲用,也適合肺熱咳嗽、咳痰黃稠、胃熱嘔吐的患者飲用。

茅根粥:鮮白茅根150 克,粳米50 克,冰糖適量。取鮮茅根擇凈,切碎後煎煮取汁,去渣,入粳米煮至粥快熟時,加入冰糖再煮4 - 5分鐘即可。功效:清熱祛濕、涼血止血,適合伴有水腫、小便不利、尿血等症狀的人群食用。

維他命B 緩解不舒服
苦夏來臨,大量出汗是再平常不過的事情。出汗不僅丟失鉀、鈉等無機鹽,更丟失大量B 族維他命。高溫帶來的基礎代謝增加也會增加B 族維他命消耗,所以身體的各種不舒服歸根結底跟B 族維他命丟失密切相關。

小麥胚芽
維他命B1 豐富的食物來源是小麥胚芽、葵花籽仁、花生、黑芝麻、瘦豬肉,其次為粗糧。含維他命B2 豐富的食物有豬肝、豬腎、牛奶、杏仁( 甜杏仁,非巴旦木)、小麥胚芽。維他命B6 主要存在於肉類、肝、蛋黃、全榖類食物、蔬菜和堅果中。

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