攝取富含鐵質牛肉 改善跑步頭昏暈眩

[2019-04-04]

你是否在跑步前或跑步後進行下半身伸展動作,在突然站立起來時常會有頭昏暈眩的情況嗎?也許你心中會想,常運動應該很健康,怎會一站起來就會暈頭轉向。如果妳是一位女性跑者,很有可能是因為月經以及飲食控制等問題,造成身體缺鐵性貧血。另外,也有可能是運動性貧血或運動後低血壓造成的暈眩問題,不論如何你一定要真正了解導致運動暈眩的原因。

怎麼吃可以 改善貧血問題?
馬拉松長跑類型的耐力型有氧運動容易導致運動性貧血的問題。如果你的日常飲食過度著重碳水化合物,鐵質攝取不足時容易導致運送氧氣的紅血球血紅蛋白合成能力下降,進而導致紅血球攜氧能力下降,除了容易產生暈眩情況,還常間接造成腹痛及恢復速度緩慢等問題。如果有這些困擾的話,可以試着抽血檢查診斷是否有貧血的問題。

補充富含鐵質的食物,比如牛肉、魚貝類、動物肝臟或維他命等,可以有效補充鐵質。因為長時間耐力運動可能會導致不同的營養性貧血問題,蛋白質、葉酸、維他命C、維他命B6、維他命B12 或銅的不足也都可能造成貧血。當發現有貧血狀況時,建議透過專業醫生進一步分析造成貧血的真正原因,才能有效改善貧血問題。

牛肉是補充鐵質最好的來源
比起蔬菜中的鐵質,肉類的鐵質更容易被腸道吸收,不僅如此,吃肉還可以幫助腸道吸收蔬菜的鐵質。那到底要哪種肉最能補充鐵質呢? 答案就是大家所熟知的牛肉,比起其他肉類,牛肉含有更多的鐵質,多吃牛肉也是一個有效補充鐵質的好方法。不過,也不應無節制地大啖牛肉,因為肉類含有較多脂肪,愛運動的你應該選擇瘦肉較多部位同時攝取適當份量,才能為你帶來真正健康。

牛肉除了富含鐵質外,最廣為人知便是他豐富的蛋白質。身為一位長期運動的跑步愛好者,牛肉除了是CP 值相當高天然營養來源,更含有許多對運動員重要的營養成份,比起許多加工過的營養補給品,牛肉更是運動後大家都喜愛的可口美味食物。

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