據聯合國有報告表示，昆蟲是解決世界食物和健康問題的一種有效途徑。目前，很多國家已經視食用昆蟲為其飲食的主要組成部分，因為他們營養豐富、生態友好、數量繁多，而且調味脆炸後，有可能令旅客胃口大開。這些美味昆蟲小吃究竟都有哪些呢？趕快來一睹為快吧。
如果你要品嘗美味昆蟲小吃中的蝗蟲和蠍子，那就非去東南亞不可了。到了曼谷，每每夜幕降臨時分，推著滿載昆蟲小吃的商販便會不約而同的出現在戶外市場或者繁華的十字路口，開始兜售美味可口的昆蟲小吃了。對於這種「超自然」的昆蟲小吃，遊客的態度可是截然不同的。有的望而生畏，有的卻已經垂涎三尺，欲罷不能。
或許你想嘗試一下炸蟋蟀的味道，又或者竹蟲才是能啟動你味蕾的美味。不用擔心，不論哪一個街頭昆蟲小販都不會讓你失望的，因為他們經常是十幾種昆蟲小吃一起出售的。先是用植物油油炸，再灑上一些調味的醬油，你怎能不為之心動呢？下面就讓我們來看看世界上不同的國家有著吃哪些昆蟲的習慣吧。
蟋蟀(老撾)
蟋蟀是世界上最常見的食用昆蟲，同時是解決困擾老撾已久的營養不良問題的「藥膳」。在萬象，炸蟋蟀和蚱蜢已是再普通不過的街頭小吃。據聯合國消費者回饋報告表示，養殖的蟋蟀要比野生的蟋蟀更美味。
竹蟲(泰國)
在泰國和東南亞的很多國家，竹蟲被視為美味佳餚。竹蟲是泰國常見的油炸小吃。每到晚上，這種小吃推車在全泰國隨處可見。來自CNN旅遊頻道的曼谷居民卡拉?克裡普斯稱其為「美味佳餚」，每小袋竹蟲只需20泰銖(約65美分)。
蜘蛛(柬埔寨)
在柬埔寨，即使是在白天，炸蜘蛛或烤蜘蛛都是一種很受歡迎的小吃，在金邊的中央市場或城市餐館內均有售。聯合國報告稱，蜘蛛不僅富含鋅和鐵，而且對於柬埔寨貧窮的農民來說，它還是一個重要的經濟來源。
紅色樹蟻(柬埔寨)
到過柬埔寨旅遊的遊客會發現，紅色樹蟻這道菜遠似乎比蜘蛛更有賣點。在配有牛肉和羅勒屬植物(用於調味)的炒菜中，加入紅色樹蟻之後，這道菜吃起來便多了一種特殊的酸味，定能讓你胃口大開。
粉虱(荷蘭及其它地方)
荷蘭有餐館自主研製的以粉虱和水牛蠕蟲做菜餡的薩莫薩三角餃收到顧客極大歡迎，甚至出現脫銷現象，好評如潮。聯合國報告稱，粉虱營養價值極高，雖然富含的蛋白質、維他命和礦物質可與魚、肉相提並論，但在價格方面，粉虱的價格卻是豬肉的3倍，雞肉的5倍。
蠍子(北京)
雖然蠍子理論上並不屬於「昆蟲」，但它們仍然出現在了聯合國的報告中。蠍子遠比傳統的中國菜肴更能吸引遊客的眼球，大到北京主要購物街道王府井，小到街頭小攤，炸蠍子均有售。那味道如何呢？食客表示：「炸蠍子的味道和其他油炸品沒什麼兩樣，很油，很脆」。
蝗蟲(北京)
吃蝗蟲在亞洲已算不上什麼新鮮事了。日本人和泰國人對蝗蟲尤其情有獨鍾。在北京著名的東華門夜市，高纖維含量的蝗蟲被視為肉類的替代物出售。因富含蛋白質油炸蝗蟲吃起來還有點像炸雞。
蠶(韓國)
在韓國街頭市場，許多小商販都在出售用小紙杯裝著的煮蠶蛹。韓國人也把蠶粉作為治療糖尿病的藥物，因為它能降低血糖含量。在首爾南大門市場，一小杯煮蠶蛹大概要2000韓元(約2美元)。
蠕蟲(臺灣)
每年八月，一年一度的臺北中國美食節都會推出各種不同尋常的菜肴，甚至包括那些由不同蠕蟲烹製而成的「絕味」。當地廚師在烹飪過程中都喜歡用蠕蟲來為其菜品潤色、潤味。
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