山東腐死雞 加工銷肉檔
工場辯稱用作餵狐狸

涉事工場�壎芡藿珙蛪穘c劣，不但布滿死雞和蒼蠅，更傳出刺鼻氣味。

【明報專訊】山東聊城陽谷縣西韓村爆發食安危機。近日有村民舉報，指村內有一間專門收購死雞加工出售到聊城的地下工場，散發出的臭味令村民窒息。工場的工人辯稱，該些死雞肉用作餵飼狐狸；執法人員指該地下工場屬違規佔地，已搗毀過兩次，批評違規者「屢教不改」，並再次搗毀其工具及罰款。

有村民向當地媒體投訴，指村內有一間專門收購死雞進行加工出售的地下工場經常傳出刺鼻惡臭，村民不堪其擾。內地傳媒遂派記者放蛇進入地下工場，發現地上滿布死雞，上面有不少蒼蠅等昆蟲；另有一個臨時搭建、用於脫毛的石造大水盆，雞毛散滿一地，�壎舠〞p極度惡劣。

工場職員承認，該些雞都是死雞，從養殖戶處收購，用於餵飼狐狸，日耗約90公斤，強調是為了降低成本才選擇使用死雞，不是給人類食用。

惟村民指除了一些已發霉的死雞肉確是餵飼狐狸外，較完好的雞肉經清洗處理後，便會被運往聊城市內販賣給肉檔圖利。

當地有關部門指該負責人是積犯，早前已先後打擊過兩次，狠批其「屢教不改」。陽谷縣食藥監局、畜牧局、公安局等組成的聯合調查組收到情報，指該地下工場又收購了500多公斤死雞，翌日到場執法，卻發現只剩下小量死雞塊。

陽谷縣動物�壎芮妢�所所長付琦指，宰殺病死或死因不明動物違反了動物防疫法，將對該負責人處以沒收產品、工具及罰款貨值兩至三倍的處罰。鎮政府承諾將加大對地下工場的調查力度，追蹤病死雞肉去向，若已流出市面，將會依法追究。

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