台人愛嗑大閘蟹 去年吃掉800噸

[2015.09.21] 發表

每逢中秋節前夕,受到節令及天氣轉涼影響,除了吃烤肉及月餅外,吃螃蟹更成為許多饕客的選擇,超商業者指出,台灣民眾去年就吃掉800噸大閘蟹,今年預購秋蟹可望更熱烈。

統一超商7-ELEVEN表示,根據台灣漁業署統計,台灣平均每人1年吃掉34公斤水產,估計逾2500億元。

統一超商也指出,台人最常購買的分別是進口蟹,帝王蟹、大閘蟹、紅蟳,其中,2014年大閘蟹進口量約800噸,今年預估1000噸。

統一超商分析,根據2014年進口量可觀察到,國人最愛吃的螃蟹種類為大閘蟹及帝王蟹,尤以大閘蟹肉肥美Q彈、蟹黃飽滿濃郁,是老饕必選的蟹種,帝王蟹則是腿肉紮實綿密香甜受到消費者青睞。

統一超商網購事業部部長蔡弘琦表示,根據去年銷售觀察,連續3年整體秋蟹預購銷量成長50%以上,其中銷售TOP2區域分別為雙北市、雲嘉南地區。

另外去年首度導入的螃蟹熟食料理,成長力道更是驚人,光第一個月帶動相關類別業績成長50%,其中又以北部都會區最熱賣,銷量高出其他區域的3倍之多。

統一超商今年推出預購,時間從9月14日起至11月10日止,今年也首度開放ibon預購,也推出冠軍大閘蟹QR Code查詢功能,用手機掃即時查驗產地溯源與檢驗證明。

今年7-ELEVEN「秋蟹大賞」預購結構共分為5大類,包括螃蟹類、生鮮海產類、熟食料理類、零嘴類及酒類,共43個品項,較去年成長超過25%。

更多中國要聞
不文明遊客赴美遭遣返
【明報專訊】觀察者網報道,一名來自上海的中國遊客,16日持10年有效美國簽證入境旅遊,在洛杉磯過境時被美海關官員以在歐洲旅遊時留下「不文明遊... 詳情
演習求真狂放煙  200學生送院5危
【明報專訊】由香港已故慈善家邵逸夫捐錢開設的甘肅天水逸夫實驗中學,18日舉行防空防火演習時,為求逼真,校方在教學大樓內放出大量煙霧,導致近2... 詳情
泉州百人三步一叩登山
【明報專訊】前日早晨,福建泉州清源山出現一條逾130人的隊伍,他們三步一叩首,從山腳出發登上山頂南台寺,歷時3個多小時。隊伍中年紀最大的81... 詳情
【明報專訊】山東臨沂平邑縣政府昨午通報,指早前在東固村發生疑為「以火逼遷」的事件中,經調查後發現火災由死亡村民自焚所致,並披露了調查過程,惟... 詳情
泰副相:中泰鐵路有望年內開工
【明報專訊】參加第12屆「中國——東盟博覽會」的泰國首相特使、副首相塔納薩(Tanasak Patimapragorn,圖)受訪表示,中泰鐵... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2015 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-9663 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250