何謂適量喝酒？
加拿大首席公共衛生官格利哥•泰勒醫生在2015年向國會提交一份有關加拿大國民喝酒的報告，警告喝酒(就算是低量)對健康的潛在影響。
他在報告中提到喝酒已成為加拿大人正常的活動，有差不多百分之八十國民飲用不同含酒精的飲品、而不少人喝得過量。每年有約四千個死亡個案是與喝酒有關的、而其中二百三十個是直接因酒精中毒死亡的。而每年約有三千個嬰兒被診斷患上「胎兒酒精綜合症」，這是因為婦女在懷孕期間喝酒引起的，現時約有三十三萬人是因喝酒而導致認知障礙。報告亦指出酒精已被確定為致癌物質，會導致乳癌、大腸癌、口腔癌及肝癌等。泰勒醫生說，報告的目的是教育國民有關喝酒為健康帶來的不良影響，「人們認為酒只是一種飲料，但它其實是可影響及改變精神的藥物。我只是想提出一個關鍵的信息，就是酒並不是無害處的。」
對於何謂適量喝酒，每個國家所訂的標準都有不同，加拿大「國家喝酒策略諮詢委員會」於2011年發表的「低風險飲酒指引」，有以下的建議：
指引一：為減低喝酒對健康的長遠影響。女士每星期不多於十「杯」、而在大多數的日子每天不多於兩「杯」；男士每星期不多於十五「杯」、而在大多數日子不多於三「杯」。每星期都有不喝酒的日子，以防養成習慣。
指引二：為減低受傷及損害。在每一個場合中女士不要喝多於三「杯」、而男士不多於四「杯」；在安全的環境下才喝酒；維持指引一所訂的每週喝酒的限制量。
指引三：在下列的情況不要喝酒：駕車或操作機械及工具；正服用與酒精有相互作用的藥物(包括需要及不需要醫生處方的藥物，成藥、草藥等)；參與具危險性的運動或體力勞動；患病(包括精神及身體上的疾病)；患有酒精倚賴症；懷孕或考慮懷孕；需要為其他人的安全負責；需要作出重要的決定。
指引四：若懷孕、考慮懷孕或哺餵母乳，最安全的選擇是滴酒不沾唇。
指引五：青少年不應喝酒。家長與青少年討論有關喝酒對腦部及身體發育的壞影響；若要喝酒，要預先計劃好，並遵從政府的管制法律和維持指引一所訂的每週喝酒的限制量。
指引中的「杯」是指「標準杯，每個國家所訂的會有不同，加拿大與美國的大致相同：
12盎司啤酒－酒精濃度5%
5盎司葡萄酒－酒精濃度12%
3盎司強化葡萄酒－酒精濃度16-18%
1.5盎司烈酒－酒精濃度40%，1.5盎司超標準烈
酒相當於二標準杯
