各行各業﹕磨嘴磅重剪指甲 埋身護理「拉關係」
【明報專訊】雀鳥訓練員做什麼？
海洋公園的雀鳥訓練員每天工作流程包括早上觀察所有雀鳥，確保晚間沒有發生任何意外，再清潔設施(包括展館和劇場)，並為雀鳥準備食物，以及訓練和護理。訓練除令雀鳥能明白指令做出相應動作外，也令牠們熟習日常流程，如訓練員定期為雀鳥磨嘴和剪「指甲」，這些動作對敏感的雀鳥而言很困難，所以訓練員需每天跟牠們交流與接觸，不能強迫牠們接受指令。Benny說要令雀鳥完全信任，需時數個月至一年不等，視乎雀鳥品種。
一年入職訓練 熟習雀鳥習性
Benny念文商科出身，畢業後曾當文員、售貨員等。他不喜歡刻板的工作，也對動物有興趣，於是到寵物酒店工作，開始接觸動物，大部分為貓狗。後來他留意到香港海洋公園有訓練員職位空缺，便嘗試應徵，結果獲取錄，至今已在這崗位工作7年。海洋公園動物部有三部分，包括海洋哺乳類(如海豚)、海洋及爬蟲類，以及陸生動物(如熊貓和猴子)。雀鳥屬陸生動物部，亦即當時Benny應徵的部門。
初入職者要接受為期約1年的訓練，熟悉各種雀鳥及其身體結構、生活習慣，除此之外，與雀鳥培養感情亦是工作重要一環。Benny解釋，雀鳥是相當敏感的生物，牠們能察覺環境中些微的轉變，更能分辨人類。「例如有次表演場地有一小塊油漆脫落並補上新顏色，雀鳥也立即察覺，出現不安的反應。」他笑言自己比較高大，對某些雀鳥而言可能有壓迫感，令牠們保持警覺和感到害怕，身材較矮小的訓練員則令雀鳥覺得親切、容易接近，培養感情時可能有優勢。不過他認為，跟雀鳥相處還是得靠耐性和細心，「整個部門只有17名同事，但我們有接近200隻雀鳥，有些同事會主動在休息時間與雀鳥溝通交流，培養感情之餘，也讓雀鳥知道不是每次見到訓練員也代表需要『工作』(表演)，令牠們與訓練員的相處更自在」。
雀鳥表情少 看行為體語了解情緒
雖然Benny曾於寵物酒店工作，與動物「朝見口晚見面」，但初成為雀鳥訓練員時，要熟習雀鳥習性對他而言亦是一大挑戰。「以前多接觸狗，牠們的情緒比較明顯，可以從行為看出(情緒)。但鳥類表情不多，行為也相對收斂，要花不少時間了解牠們的習性，和讀懂其身體語言。」他舉例，白鴿屬地棲鳥類，多在地上行走，有次同事留意到某隻白鴿在地上移動時沒精打采，立即跟其他同事討論，又找來獸醫診斷。後來他們發現白鴿肚子生蟲，估計是因牠長時間在地上活動，而地上細菌一般較多，容易吃到不潔的東西。Benny又說，雀鳥的情緒反映在行為上，例如表演時不受控、不願與遊人接觸等，「心情不佳有很多原因，可能因為壓力、疾病等，需要盡快解決。有需要時我們會找獸醫來看，如不能在園內解決，便要到外面的醫院」。
翻書自學冷知識 宣揚生態保育
園方每天有3節雀鳥劇場《天上王者》，由訓練員帶着雀鳥做一系列教育展示及表演，以往性格內向的Benny也曾經花時間克服困難，「我原本是非常害羞的人，以前刻意找一些需要面對客人的工作來訓練膽量，但即使如此，要面對三四千名觀眾表演和講解，還是非常困難」。經過數年新人訓練，他已可輕鬆地跟觀眾交流，亦因為累積不少相關知識，講解也較昔日豐富。雀鳥名稱多且複雜，特徵和習性又因品種而異，他就透過相關書籍和紀錄片作研究，「也會留意新消息，如哪些品種被列為瀕危物種和一些最新公布的研究結果等，都會特別注意」。會自發研究，源於Benny留意到很多客人對一些雀鳥相關的現象及知識感到好奇，他自覺有多點知識有助即場解答問題。他舉例，鳥蛋的形狀、羽毛顏色、雀鳥名稱等瑣碎小知識都很有趣，如能盡一己之力讓更多人了解雀鳥並產生興趣，便相當滿足。
除了劇場，園方也安排「Meet & Greet」環節，由訓練員帶着動物走進人群，讓大眾近距離觀察動物。Benny說參與此環節的動物多數是人們較感興趣和外觀較吸引的物種，如貓頭鷹、樹懶等。不過他強調，此環節目的在於宣揚保育意識，「我們選的動物代表不同族群，如貓頭鷹代表在樹林生活的物種，講解中我們會讓遊人明白，保護叢林其實可以保護貓頭鷹以外更多物種，如猴子和鹿的原棲地也在叢林」。他順道提到關於貓頭鷹的小知識，「貓頭鷹的毛很鬆散，能遮住嘴巴時，代表牠們很放鬆。但鳥類對環境敏感，跟其他動物一樣都有逃離危險的本能，有時候遊客使用『自拍神棍』，也有可能嚇到牠們」。
文商科也可入行 需外向愛動物
不必修讀指定科目才能當動物訓練員，如Benny出身文商科亦能勝任，求職者須持中六畢業或以上學歷，另部分職位如海洋哺乳動物訓練員需要懂得游泳，以應付相關工作。不過，成為動物訓練員必須愛護和尊重動物，享受與動物為伍，與牠們培養互信和友好關係，也需在戶外工作。另外，由於要面對大量遊人，Benny認為，雀鳥訓練員性格必須外向，能獨立完成工作之餘也要重視團隊合作，「例如當一名訓練員在前台展示(雀鳥)時，後台的同事要幫他打點一切，安排雀鳥、工具等，所以表演時除了訓練員本身要做好，團隊配合也相當重要」。另外，由於工作性質是照顧動物，他指訓練員亦必須具備較高的道德標準。
◆小知識：多色鳥蛋
鳥蛋有不同顏色，基本是白色，也有偏黃、帶斑點，甚至有藍色的，原因是色素(pigment)差異。各種鳥類因為棲地不同，在進化過程中會產生相應的保護色去保護鳥蛋。生長在樹上的鳥類多數會產藍色或綠色的蛋，在地上的多數產深色或有斑點／不規則圖案；在較隱蔽地方棲身的鳥，生的蛋則多是白色。
■個人裝備圖(圖)
入行貼士
．適合性格外向的年輕人
．必須愛護和尊重動物，享受與動物為伍
．有獨立工作能力，亦須有團隊合作精神
．留意相關資訊和新聞，汲取知識
◆職業技能值(圖)
文：鄭寶欣
圖：袁志敏
[明路—生涯規劃 第17期]
