預防嬰兒食物過敏新指引
未逾半歲可接觸致敏食物
[2019.01.24] 發表
【明報專訊】加拿大兒科醫生協會(Canadian Paediatric Society)發布新指引，建議家長讓食物過敏風險高的嬰兒在6個月大時開始接觸致敏食物，若嬰兒已準備好進食，最早可在其4個月大時開始餵食致敏食物。
最常見的致敏食物是牛奶、雞蛋、花生、堅果、魚類、貝類、小麥和大豆。曾經患上濕疹、父母或兄弟姊妹有過敏症的嬰兒，其患過敏症的風險也高。對於應該何時開始餵食具潛在過敏風險的食物，最近全球各界的觀點有所轉變。
兒科醫生協會建議，可讓嬰兒每次吃一種潛在過敏食物，再衡量其反應，如果接受食物情況良好，可每周給予進食幾次。如果出現不良反應，則諮詢醫生，後續如何跟進。
協會指出，新的證據顯示，在嬰兒6個月大前吃致敏性固體食物，有助防止食物過敏症風險高的嬰兒出現過敏情況，尤其對雞蛋和花生。
現今發布的新指引與2013年的建議形成強烈對比，協會當時呼籲家長對食物過敏高風險嬰兒純餵哺母乳6個月。
協會在新指引中仍然建議純餵哺母乳6個月，但添加一點，如果嬰兒已準備好吃東西，可提早數周讓其吃固體食物。
協會主席、緬尼托巴大學(University of Manitoba)兒科免疫學家亞伯拉罕(Elissa Abrams)周四在聲明中表示﹕「我們現在知道，對(過敏)高風險兒童來說，應該在幼年時給予其過敏性食物。對於有食物過敏症歷史的家庭來說，這些建議可為其提供指引，有助預防孩子出現食物過敏」。
對於剛開始進食的嬰兒，協會建議餵食時，把花生醬用水稀釋，又或混在水果蓉或菜汁甚或母乳中。其他幼兒，可把花生醬塗抹在麵包上餵食。
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