各國施法 持續生產糧食

[2019.02.23] 發表
美國加州有農民改變收割後稻田的處理方法--灌水到稻田令它變成人工濕地,讓秸稈自然腐爛成養分供將來種植,亦為鳥類提供棲息地。(網上圖片)

聯合國糧農組織(FAO)指出,不少國家表示正採取有利生物多樣性措施(biodiversity-freindly practices),例如可持續漁業和有機農業管理方法,為全球可持續糧食生產作出貢獻。以下為一些例子:阿根廷設立逾56萬個家庭花園及1.2萬個學校及社區花園種植農作物,為約280萬人提供食物。

在美國加州,政府鼓勵農民停止焚燒秸稈,而是在稻田收成後,將焚燒改為放水歸田,讓秸稈自然腐爛成為養料,這樣11萬公頃稻田成為人工濕地,開放給230種雀鳥在此棲息覓食。

非洲加納的農民在農田邊緣種植木薯,這種植物產生大量花蜜,吸引蜜蜂和其他物種到來,從而可提高產量。

不過,FAO稱,雖然愈來愈多國家採取這些有利生物多樣性措施,但仍然不足,認為民眾本身亦可參與,例如可在市場購買更多可持續發展農業產品,或抵制被認為不可持續的食品。

(綜合報道)

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