餐飲業辦美食節 食客明顯增加
[2020.02.29] 發表
【明報專訊】加拿大中餐及酒店管理協會會長侯朋朋說﹐「這兩周舉行的亞洲餐廳美食節取得很好效果﹐有近150家餐館參加﹐餐館老闆普遍反映﹐就餐人數比以前出現明顯增加。本周六(29日)我們將專門召開美食節閉幕及總結大會﹐邀請餐館及消費者代表出席﹐同時感謝給予美食節活動大力支持的萬錦政府及社會各界。」
候朋朋還說﹐「疫情沒有結束﹐我們還會繼續組織其他活動支持餐飲企業度過難關。」
位於多市中區華埠的西域食府門店經理說﹐「當前疫情導致來店就餐的顧客人數比往常減少﹐但影響還沒有到經營不下去的情況。我們每周都推出特價菜活動﹐然而我發現想來店就餐的照常來﹐不敢來的同樣吸引不了他。」
這名門店經理還說﹐「受影響的主要是華裔食客﹐老外顧客基本正常。其實正如政府醫療部門判斷﹐當前疫情風險等級較低﹐大家沒必要恐慌﹐我們保證為顧客提供一個安全衛生的就餐環境。」
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