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有市民今年自備餐盒到美食博覽,惟本報發現會展內各洗手間門外貼上告示,提醒市民不要在內清洗器皿。大會雖設廚具洗滌處,惟職員告訴記者該處並不開放予一般市民使用,只有參展商或供應商職員可進。有自備餐具的市民表示,無法清洗餐具有不便,明年未必繼續自備餐具。(李紹昌攝)
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貿發局今年雖試行借餐盒服務,惟美食博覽場內仍隨地垃圾,垃圾桶堆滿即棄餐具。(李紹昌攝)
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(李紹昌攝)
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 美食展無處洗 客:不再自備餐具

【明報專訊】每年美食博覽的即棄餐具堆積如山,為響應環保,今年有市民自備餐具到場,貿易發展局亦首次推出餐盒借用服務,商戶對此都表示歡迎,惟本報發現,場內洗手間貼有不可在內清洗器皿的告示,而供參展商使用的洗滌處則不開放給公眾。環保團體批評大會不夠「貼地」,未有考慮配套,無法鼓勵市民自備餐具。

廁所禁洗 洗滌處不公用

今年貿發局首推餐盒借用服務,只需20元按金便可借用可摺疊的環保餐盒,使用後可交回大會清洗,並附有兩支竹製湯匙及叉。記者所見,場內不少市民拿茪j會借用的環保餐盒,亦有人自備餐盒餐具。陳小姐昨帶了3個餐盒到場,更說若看到以紙杯盛載的食物會「忍忍口」拒絕試食,不想浪費即棄餐具。她認為貿發局借出餐盒是好事,若餐具也可重用就更好。

大會借餐盒 商戶客人歡迎

商戶對顧客使用環保餐盒表示歡迎,售賣燒肉的李女士稱,今年多了市民自備餐具,10名顧客中約有三四個,大部分是年輕人。她稱若市民自備餐盒,會多給少許燒肉作鼓勵,又稱今年已減少購入發泡膠碗,樂見市民愈來愈環保,亦可減少其購置即棄餐具的成本。

市民使用餐盒後都想洗一洗,惟記者發現場內洗手間門外均貼上告示,指不准在內清洗器皿,而大會設立的廚具洗滌處亦只供參展商使用,一般市民不可入內。陳同學自備餐具到場,認為醬汁留在餐盒內會影響其他食物的味道,故希望可?洗,又指油漬愈久愈難洗淨,習慣先洗餐盒才帶回家,若大會不設地方清洗,下年或不會再自備餐具。

環團批配套不足「不夠貼地」

貿發局回應稱,高興看到有市民自備餐具和食物盒,會繼續與會展方面研究如何提供相關配套,會檢視活動運作情G、成效、入場人士反應等,再定明年安排。

綠色力量副主席文志森批評貿發局「思想不夠貼地」,以為提供了借餐盒服務便足夠,未有考慮其他配套,例如沒有清潔設施,便無法鼓勵更多市民自備餐具。他期望貿發局多些宣傳,並建議參展商減少主動派餐具,並為自備餐具者提供優惠。

 
 
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