水果配三型人
火吃西瓜土忌蕉風型最好吃荔枝

[2012-05-21]

天氣愈來愈熱了,各種各樣的鮮嫩水果讓愛吃水果的人們在大飽眼福的同時,也可以大飽口福。不過,跟人有個性一樣,水果也是有個性的。而不同個性的水果,適合不同體質的人。南京454醫院減肥門診高級營養師史垠垠介紹,水果並不是吃得愈多愈好,食用水果也要講究科學。對於那些愛美的女士,一天三頓主吃水果來減肥的方法,更是要不得。

天氣愈來愈熱了,各種各樣的鮮嫩水果讓愛吃水果的人們在大飽眼福的同時,也可以大飽口福。不過,跟人有個性一樣,水果也是有個性的。而不同個性的水果,適合不同體質的人。南京454醫院減肥門診高級營養師史垠垠介紹,水果並不是吃得愈多愈好,食用水果也要講究科學。對於那些愛美的女士,一天三頓主吃水果來減肥的方法,更是要不得。

風型人要吃「安寧」水果

史垠垠介紹,風型人是中醫觀察人體體質的分類之一。一般來說,風型人的身材都會偏瘦,雖然說還是會有胖子,但是要吃胖卻並非容易的事情。對於風型體質的人來說,最大的健康障礙可能就是來自腸胃和神經系統。比如說,消化力時強時弱。大腸蠕動不規律,睡眠淺、容易醒來、容易失眠、常做夢,但很少能記得夢境。因此,對於風型體質的人來說,平靜的心態、安靜的環境以及溫和的飲食十分重要。在身體特徵方面,風型人的面色都比較蒼白,平時很少有口渴感,不太喜歡溫涼的環境和食品。

因此,對於風型人來說,溫熱類水果最符合他們的脾胃。這一類的水果有棗、桃、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃等等。例如紅棗,中醫中藥理論認為,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品,非常適合風型人食用。

提醒:風型體質的人吃水果前最好能稍稍加熱一下,哪怕只是在手裏焐一焐也要比直接吃下去對自己更有好處。要知道,涼涼的水果對於腸胃本身就脆弱的風型人可是不小的刺激。此外,楊梅、杏、李子等酸澀類水果對風型人不太適合,最好不要食用。

火型人需要「清涼」水果

火型人的胃口一般都比較好,比較喜歡高蛋白質類的食物;常常會覺得口渴,消化力不錯。另外,火型人的睡眠都比較深沉,討厭炎熱的氣候,喜歡通風好、較涼爽的地方。一般來說,火型人生病,多為發炎、發燒、起疹子等。火型其實含有火和水的成分,表現在身體狀況上,會有很大的排尿量。若飲食和生活方式極端不利,壓力太大時火型惡化,其腎臟容易早衰。心理上會產生心思不寧、易怒、脾氣暴躁、挫折感或嫉妒心。

因此,具有火型體質的人需要足夠的清涼來滅火,這樣身體才能感到舒適。這類水果一般包括橙子、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。一般來說,橙子味甘、酸,性涼。

具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維他命C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。

提醒:易引起上火的口味過甜類的水果,火型人最好少碰,比如橘子、甘蔗、荔枝、龍眼等。

土型人需要「減脂」水果

土型人的典型特點是胃口好,也喜歡吃。不喜歡誤餐,但若是非誤不可,身心都還能應付。不常口渴,因此對於土型人來說,「多喝水會瘦」是適得其反。土型人適應力比較強,只要濕氣不太重,任何氣候都能適應。土型人若生病,多半是體內水分或黏液過多,排不掉,如感冒、鼻塞、鼻竇炎、過胖、頭痛、水腫、糖尿病等。因此,土型人的臉色偏黃,容易出現疲乏感,喜歡吃零食,不喜歡運動,喜歡蝸居生活。

對於如加菲貓的土型人,最佳的個性水果是低脂、低熱量的水果。而首先要推薦的就是蘋果,100克蘋果含50卡路里,熱量很低,但營養豐富。其次就是哈密瓜、香瓜、西柚、草莓、番茄、奇異果、鳳梨等。

提醒:香蕉、牛油果、椰子和榴槤4種水果其實是減肥大敵,與蘋果相比,100克香蕉熱量為95卡路里、牛油果是180卡路里、椰子為354卡路里、榴槤更高達459卡路里。

其中椰子更含有飽和脂肪,大量進食會令膽固醇水平過高,增加心臟病病發及中風風險。


老年運動多做柔韌操護腰背
多做柔韌操,護腰背

人上了年紀,彎腰撿東西、繫鞋帶都頗為吃力。稍有姿勢不當或者外傷,就容易造成背部肌肉的拉傷和疼痛。平日如果能做一些鍛煉背部柔韌性的體操動作,並長期堅持,就能避免這些損傷。

1.屈膝平臥,雙手把一側膝蓋輕壓向胸部,使背部有拉伸感,但以不覺疼痛為度,保持30秒後放鬆,兩側交替做。
2.屈膝而臥,腹部用力收緊,抬起臀部,腰背離地,保持30秒後放下。
3.屈膝而臥,雙手在腦後交叉抱頭,頭部用力向上抬起,到肩部離地,保持10秒後放鬆,像做仰臥起坐的樣子。
4.屈膝跪在地上,雙手撐地,背部向上弓起,保持5秒放下。做10次。
5.俯臥,在腹部下放軟墊子。將左手和右腳同時舉起,直到背部和臀部有緊繃感,再堅持2秒後放鬆,然後換右手和左腳舉高。共做10次。

最後,給老年朋友提幾點運動建議:練習時,應保持均勻呼吸,採取從慢到深的呼吸方式,切忌呼吸不暢或憋氣。每個動作需要感覺到肌肉被拉伸,但不要伸拉過度;每個動作後都應放鬆伸展過的部位,等肌肉緩和再做伸展。每周進行三四次的訓練較為適宜。柔韌性練習可在健身活動前或後進行,健身前做有助於熱身,防止受傷;健身後做有助於放鬆肌肉,消除疲勞。

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獲悉患癌首周 自殺高危期

醫生宣布患癌的壞消息,對病人會有何影響?瑞典卡羅琳醫學院(Karolinska Institutet)於1991-2006年間,從國家醫療登記冊的五十萬名病人資料中,發現在知道患癌首星期內,癌症患者的自殺比率較普通人高出十二倍之多。而心臟病發的比率,首周高出六倍、一個月內也高出三倍。

研究組發現,自殺現象以罹患嚴重癌症,包括食道癌、肝癌及胰臟癌者最為明顯。不過,自殺風險會隨時間下降,但在首年,仍會較正常高出三倍。

報告又指出,若癌症患者過往已接受精神病治療、或已患上心臟病,因已有相關的支援治療,自殺而死亡的情況較少;未來他們將進一步研究精神健康狀態,對癌症患者的影響。

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睡無定時
增糖尿病風險

輪班工作或經常出差等「唔夠瞓」或日夜顛倒人士,有較高風險患上糖尿病!美國哈佛大學醫學院研究顯示,若睡眠習慣被干擾,例如每天睡眠時間減少至六小時以下、在日間睡覺或睡眠中途被叫醒,體內的胰島素分泌將減少,新陳代謝率也會減慢,增加罹患糖尿病及肥胖的風險。

二十一名健康成年男女獲邀參與為期六周的睡眠測試研究。參加者於首三周有足夠睡眠,即晚間睡眠十小時,其後三周的睡眠時間,減少至每二十四小時內只睡五個半小時,可能於日間或晚間睡覺、每日入睡四小時後會被叫醒。

結果顯示,睡眠習慣被干擾後,參加者的體內胰島素水平會比原先減少近三分之一,新陳代謝率也會減慢百分之八。專家指出,雖然這比率看似是小變化,但可致每年體重增加十至十二磅,強調足夠夜間睡眠有助健康。

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